Cayenne bors Őrölt (Uganda) 100g /csomag

Milyen ételekhez illik leginkább az organikus Cayenne bors?

Levesek, krémlevesek

Pikáns répás-burgonyakrém, édesburgonya-krémleves, paradicsomleves, palócleves, tojásleves – egy csipet Cayenne bors extra mélységet ad az ízeknek.

Húsételek, sültek

Sült csirke, grillcsirke, csirkenyak curry, fasírt, köfte, sertésoldalas, steak, csirkecomb – a Cayenne bors remekül kiemeli a húsok aromáját, legyen szó grillezésről vagy sütésről.

Köretek, zöldségek

Fűszeres rizottó tökkel és dióval, brokkolis rakott krumpli, sült karfiol olívabogyóval, párolt zöldségek, spenótos vagy cukorborsós ételek – a Cayenne bors pikáns karaktert ad a köreteknek is.

Tojásételek

Rántotta, Benedek tojás (Eggs Benedict), kaszinótojás – a tojásos fogások is remekül harmonizálnak a Cayenne bors csípősségével.

Mártások, szószok

Hollandi mártás, paradicsomos szószok, salsa, csilis bab (chili con carne) – a Cayenne bors feldobja a mártásokat, szószokat is.

Vegetáriánus és vegán fogások

Sült, párolt vagy grillezett zöldségek, lencse- és babételek, vegán raguk, paprikalekvár.

Italok, teák

Citromos-kurkumás forró tea, kurkumás tej – egy csipet Cayenne bors melegítő, élénkítő hatású italokhoz is adható.

Édes ételek, különlegességek

Epres-tejszínhabos piskótatekercs, gofri, paprikalekvár – bátrabbak akár édességekhez is kipróbálhatják.

Nemzetközi konyhák

Mexikói (chili con carne, salsa), ázsiai (curry, wokételek), amerikai (grill, BBQ), mediterrán fogások – a Cayenne bors a világ számos konyhájában alapfűszer.

Összefoglalva
A Cayenne borsot bátran használd:

Levesekhez, krémlevesekhez

Húsokhoz, sültekhez, grillezett ételekhez

Zöldséges köretekhez

Tojásos fogásokhoz

Mártásokhoz, szószokhoz

Vegetáriánus/vegán ételekhez

Pikáns italokhoz, különleges édességekhez

Mindig kis mennyiséggel kezdj, mert intenzív a csípőssége! A Cayenne bors nemcsak ízt, hanem egészségvédő hatást is ad az ételekhez.

6,50 €

Gyors kiszállítás :

1-3 munkanap

Futárszolgálat :

Már 1490,- Ft-tól

Bio/Fairtrade :

A termék bio, vagy fenntartható gazdaságból származik!

Vegetáriánus/vegán :

A termék vegán!

Bonus point : 0,32 €

Fedezd fel az igazi, tüzes ízvilágot az ugandai Cayenne borssal!

Ez a vibráló vörös fűszer nem csupán erős csípősséget ad ételeidnek, hanem jellegzetes, gyümölcsös és enyhén füstös aromájával mélységet is kölcsönöz nekik. Az ugandai termőterületekről származó Cayenne bors kiváló minőségű, és garantáltan felpezsdíti a konyhádat.

Tökéletes választás, ha szereted a pikánsabb fogásokat. Használd húsokhoz, levesekhez, pörköltekhez, szószokhoz, de akár csokoládés desszertekhez is, ha egy izgalmas ízcsavarral dobnád fel azokat. Néhány csipetnyi is elegendő ahhoz, hogy ételeid karakteresebb ízt kapjanak.

A Cayenne bors nemcsak ízében különleges, de a hagyományos gyógyászatban is régóta használják. Erősítsd az immunrendszeredet, és pörgesd fel az anyagcserédet ezzel a természetes csípősséggel! Egyszerűen adagolható, és hosszan megőrzi frissességét. Hozd el Afrikát a konyhádba, és add meg ételeidnek azt a felejthetetlen, tüzes ízt, amit az ugandai Cayenne bors nyújtani tud!

Details

A Cayenne bors (Capsicum annuum L.) az egyik legismertebb és leggyakrabban használt chili paprikafajta a világon, amelyet fűszerként és élelmiszerekben egyaránt széles körben alkalmaznak. Az ugandai Cayenne bors egy különleges változat, amely Afrika szívéből hozza el a karakteres csípősséget és a gazdag aromát. Ez a kiváló minőségű fűszer ideális választás mindazok számára, akik szeretnék ételeiket egy tiszta, mégis intenzív csípősséggel gazdagítani.

Jellemzők és ízprofil:

Az ugandai Cayenne borsot a Capsicum annuum L. fajhoz tartozó érett paprikák szárításával és őrlésével állítják elő. A belőle készült por jellegzetes narancsvöröses színű, finom textúrájú.

Csípősség: A Cayenne bors közepesen csípősnek számít a Scoville skálán, jellemzően 30 000 – 50 000 SHU (Scoville Heat Units) értékkel. Az ugandai változat tiszta, direkt csípősséget kínál, amely gyorsan érezhető, de nem tartósan dominál, így kellemesen felpezsdíti az ízlelőbimbókat anélkül, hogy elnyomná az étel egyéb ízeit.
Aroma: A csípősség mellett a Cayenne borsnak van egy enyhén földes, füstös és kissé gyümölcsös alapja. Ez az aroma kiegészíti a csípősséget, és mélységet ad az ételeknek.
Textúra: Finomra őrölt por, ami könnyen elkeverhető folyadékokban és száraz alapanyagokban egyaránt.

Kulináris felhasználás:

Az ugandai Cayenne bors rendkívül sokoldalúan felhasználható a konyhában:

Húsételek: Kiválóan illik baromfihoz, sertéshez és marhahúshoz. Használható pácokhoz, rubokhoz, chilihez, pörköltekhez, gulyáshoz, vagy egyszerűen csak szórjuk meg vele a sült húsokat a sütés előtt vagy után.
Levesek és mártások: Adjunk egy csippet a levesekhez (pl. krémlevesek, raguk), szószokhoz (pl. paradicsomszósz, BBQ szósz) vagy mártásokhoz, hogy élénkebb ízt kapjanak.
Zöldséges ételek: Kiemeli a sült zöldségek, raguk és curry-k ízét. Egy csipetnyi Cayenne bors az avokádókrémhez vagy a salsa-hoz is különleges ízélményt nyújt.
Tojásételek: Szórjuk meg vele a rántottát, omlettet vagy a tojás salátát a pikáns ízért.
Édességek (merészebbeknek): Néhány csokoládés desszerthez vagy forró csokoládéhoz is adható egy nagyon apró mennyiség, hogy pikáns melegséget kölcsönözzön.
Italok: A Bloody Mary koktél elengedhetetlen fűszere, de más pikáns italokhoz is használható.

Egészségügyi előnyök és hagyományok:

A Cayenne bors fő hatóanyaga a kapszaicin, amely felelős a csípős ízért. A kapszaicint hagyományosan fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt is nagyra becsülik. Emellett serkentheti az anyagcserét, javíthatja a vérkeringést és gazdag antioxidánsokban.

Válassza az ugandai Cayenne borsot, ha egy megbízhatóan csípős, aromás és tiszta fűszert keres, amely új dimenziót nyit meg konyhájában!

Info

Kiszerelések:

100 g/csomag

A termék Allergént tartalmazhat!:

IGEN

Származási hely:

Uganda

Opinions

Be the first to review this product!

Review