Puzzle sütikiszúró

Puzzle süteménykiszúró forma sablon, ami három különböző méretben. Fondanthoz, marcipánhoz használva akár egy három emelet magas tortát is szépíthetsz, legyen az születésnap, névnap, vagy akár esküvő is! Használhatsz marcipánt, fondant is a mintákhoz, de ne egy színből, mert akkor válik igazán különlegessé a torta borítását. Készíthetsz mézeskalácsokat, apró süteményeket, kekszeket. Ha sütsz belőle egy nagy tállal a partira, le is kötheted vele a gyerekeket. Marcipán lapokat, fondant, de akár gyümölcsöt, kenyeret is formára vághatsz, szúrhatsz vele. Használhatod dekorációs célra is gipszhez, vagy sókerámiához. Kreatív játékhoz gyerekeknek, kifestő készítőnek.

A fondant elkészítése házilag: 6 evőkanál víz, 1 evőkanál zselatin, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál vaj, 1 kg porcukor, 2 kupak szintelen mandula aroma (elhagyható)

A porcukorral kezdünk, aminek a felét egy nagyobb műanyag tálba átszitálunk, hogy ne legyenek benne nagyobb, keményebb darabok. Nem biztos, hogy az összes porcukor mennyiség kelleni fog.

Kimérjük külön kis tálkákba a vajat és a mézet is!

Egy kisebb lábasba rakjuk a hideg vizet, belerakjuk a zselatint és simára keverjük. Majd felrakjuk a tűzre és kicsit felmelegítjük, folyamatos keverés mellett. NE HAGYJUK HOGY FELFORRJON! Csak míg szépen elolvad a zselatin. Fél perc az egész. Majd félrehúzzuk!

Ekkor gyorsan belerakjuk a kimért vajat és mézet. Folyamatosan keverjük míg el nem olvadnak. Ha szükséges visszarakjuk egy picit a tűzre, ha gyorsan elhűlne. Majd belekeverjük a mandula aromát.

Ezt a szirupot öntjük bele az átszitált porcukorba. Folyamatosan keverve fakanállal. Elég ragadós masszát kapunk. Keverjük, ameddig össze nem áll, porcukrot is adagoljuk lassan. Ha már fakanállal nem megy, kivehetjük szilikonos lapra vagy márványlapra. Ott gyúrjuk tovább. Olyan állagúra kell gyúrni, mint egy lágyabb tészta, ami a kezeink közt még kezd kicsúszni. Majd follpackba csomagoljuk légmentesen. Akár duplán is csomagolhatjuk.

1 óra hűtőben és használható is! Az illata és az állaga mint egy marcipán masszáé! Nagyon finom!

Egy kicsit szilárdulni fog, de kéz melegtől, gyúrástól megfelelő lesz az állaga, mint egy gyurma. Ez a lágyságú massza a burkolásra tökéletes lesz. Ha fondant figurát szeretnénk, akkor még gyúrni kell hozzá egy kicsi porcukrot hogy megtartsa az alakját.

Tipp: 1; Ha törik a fondant, akkor egy kis vaj kell hozzá. Ha nagyon lágy akkor porcukor. 2; Bármivel színezhető. 3; A vaj szavatossági idejét kell figyelni, hogy meddig áll el hűtőben. Én max. 2 hónapig tárolnám (bár eddig még mindig elfogyott) :)

A készlet 3db eltérő méretű puzzle kiszúró formát tartalmaz.
Tisztítása mosószeres langyos vízzel
Anyaga: Műanyag