Japán Budo Sansho bors (kézzel szedett) 5 g/csomag

Eredeti Kishu Szárított Sansho Bors – A japán gasztronómia lelke

Lépjen túl a megszokott ízeken, és fedezze fel a Budo Sansho-t, a japán fűszerek vitathatatlan királyát! Ez a különleges, egyenesen a japán Wakayama prefektúra hegyeiből, a történelmi Kishu régióból érkező fűszerkincs teljesen újraírja mindazt, amit eddig a borsokról gondolt.

Miben rejlik a prémium minőség? Felejtse el az illóolajukat vesztett, bolti, előre őrölt porokat! Kínálatunkban kizárólag egész, kézzel szedett bogyókat talál. Ezek a prémium, nagy szemű, "szőlőfürt-szerű" (Budo) borsszemek a kíméletes szárítási eljárásnak köszönhetően a héjukba zárva őrzik meg azt az értékes aromát, amelyért a Michelin-csillagos séfek is rajonganak.

Amikor a felhasználás pillanatában frissen megőrli, vagy mozsárban finomra töri a szemeket, azonnal felszabadul az a jellegzetes, frissítően citrusos, yuzu-ra emlékeztető illat, amelyet kóstoláskor egy utánozhatatlan, a nyelvet kellemesen és bizsergetően zsibbasztó érzés követ.

Hogyan használja a konyhában? A Japán Sansho bors az intenzív, zsírosabb ételek legjobb barátja. Használja úgy, mint a klasszikus fekete borsot, de készüljön fel egy semmihez sem fogható, elegáns citrusos csavarra!

• Vöröshúsokhoz és sültekhez: Tökéletes választás kacsamelldarabokhoz, ropogós sertéssülthöz vagy egy prémium steakhez, mivel frissessége zseniálisan "átvágja" a nehezebb, zsíros ízjegyeket.

• Halakhoz és tenger gyümölcseihez: Természetes módon semlegesíti a halas illatokat, miközben elegánsan kiemeli a tenger gyümölcseinek édeskés ízét.

• Asztali fűszerként (Malomba töltve): Töltse kedvenc fűszermalmába, és hagyja, hogy vendégei maguk fedezzék fel és ízesítsék ételeiket ezzel a gasztronómiai ritkasággal.

Összetevők: 100% szárított, egész japán Sansho bors (Kishu régió).

Kiszerelés: Aromazáró csomagolásban, hogy az utolsó szemig megőrizze frissességét