"Neelamundi" Malabar fekete bors - kék bors 20g /csomag
5,77 €
"Neelamundi" Malabar fekete bors - kék bors 20g /csomag
5,77 €
Unit price: 0,29 €/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Bio/Fairtrade :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Gyors kiszállítás :
Raktáron lévő terméknél 1–3 munkanap
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
24.09.2026
A borsok kékvérű arisztokratája. A „Neelamundi” – malajálam nyelven „kék gyöngy” – az India nyugati Ghatjainak érintetlen őserdeiben, évszázados vadtőkéken termő, rendkívül ritka borsfajta, amelyet kézzel szüretelnek.
A 20 g-os kiszerelésben rejlő szemek természetes erjesztés során nyerik el jellegzetes kékes árnyalatukat és mély, gyümölcsös aromájukat.
We also recommend the following product as an accessory
Bundle offers
Details
Létezik olyan bors, amit a ritkasága és a színe miatt „kék borsnak” hívnak? Igen: a „Neelamundi” Malabar fekete bors az, amelynek neve malajálam nyelven „kék gyöngyöt” jelent, és a prémium borsok között is a kiválóság csúcsát képviseli.
- Ritka termőhely: India nyugati Ghatjainak érintetlen őserdeiben, évszázados vadtőkéken terem, ahol a bors egyedülálló terroir-előnyöket élvez.
- Kézi szüret: minden fürtöt szakértő szüretelők szednek kézzel, gondosan megválasztva az optimális érettség pillanatát.
- Természetes erjesztés: a betakarítás után a bogyók természetes erjedésen mennek át, amely kialakítja jellegzetes kékes árnyalatukat és páratlan aromájukat.
- Gazdag ízprofil: mély, intenzív aroma, enyhén gyümölcsös jegyekkel, amely minden ételt új szintre emel.
Használd steak és grillezett húsokhoz, hogy kiemeld a hús természetes ízét, halakhoz és tenger gyümölcseihez friss, pikáns karakterért, vagy gourmet mártásokhoz és salátákhoz különleges aromáért.
Tökéletes párosítások
- Leves: vadhúsleves vagy gombaleves – a kék bors mély, komplex aromája karakteres alapot ad.
- Főétel: steak vagy grillezett bárány – a bors kiemeli a hús természetes ízét.
- Desszert: gyümölcsös csokoládé mousse – a bors gyümölcsös jegyei harmonizálnak a csokoládéval.
- Koktél: gin alapú koktél – a bors karaktere különleges fűszerességet ad.
Data
Kiszerelések:
20g/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Származási hely:
India
Brand:
Manília
Ízprofilok:
Mély, intenzív aroma, enyhén gyümölcsös jegyekkel jellemzi, erőteljes, a természetes erjesztésnek köszönhető komplex karakterrel.
Brand:
Manília
Similar products
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: malabar fekete bors használata.
