Tisztelt Vásárlóink! ️ A hőmérséklet emelkedésével különösen nagy figyelmet fordítunk termékeink minőségének megőrzésére. Ezért kérjük, hogy fűszer- és vanília rendeléseik esetén preferálják a személyes átvételt. Sajnos a csomagpontokon nem tudjuk garantálni a megfelelő hőmérsékletet, ami befolyásolhatja a termékek optimális állapotát. Segítő együttműködésüket előre is köszönjük! Tisztelettel: Manilia.hu csapata

Have a question? Give us a call! +36706366943

Manilia "the ultimate choice"

Categories

Have a question? Give us a call! +36706366943

Manilia "the ultimate choice"

Nutmeg flowers
Nutmeg flowers
4,93 €

Nutmeg flowers

Nutmeg flowers
4,93 €
Unit price: 0,25 €/gramm
Futárszolgálat :
Csomagpontra akár 990,- Ft-ért, előreutalás esetén!
Bio/Fairtrade :
A termék bio, vagy fenntartható gazdaságból származik!
Vegetáriánus/vegán :
A termék vegán!

The Nutmeg Flower: The Spicy Miracle

The nutmeg flower, also known as the mace flower, is not only beautiful, but also dazzles with its unique flavour. It's not actually a flower, but the seedpods of the nutmeg tree, which take on their distinctive red-orange colour when dried. This spice has a sweet, aromatic fragrance and a slightly pungent flavour, and is an excellent seasoning for many dishes.

Origin and history:

The nutmeg tree originated in Southeast Asia, but is now cultivated in tropical climates around the world. It was known and used for medicinal and culinary purposes by the ancient Greeks and Romans. In the Middle Ages it was considered a highly valuable herb and was measured in gold weight.

Csomagajánlatok
Details

The nutmeg flower, also known as the mace flower, is not only beautiful, but also has a unique flavour. It's not actually a flower, but the seedpods of the nutmeg tree, which take on their distinctive red-orange colour when dried. This spice has a sweet, aromatic fragrance and a slightly pungent flavour, and is an excellent seasoning for many dishes.

Origin and history:

The nutmeg tree originated in Southeast Asia, but is now cultivated in tropical climates around the world. It was known and used for medicinal and culinary purposes by the ancient Greeks and Romans. In the Middle Ages it was considered a highly valuable herb and was measured in gold weight.

Uses:

The nutmeg flower can be used ground or whole. It is mainly used to flavour sweet dishes, but can also be added to meat dishes, vegetables and sauces. It is also good in cakes, desserts, hot chocolate, punch, liqueurs and can be a great addition to the flavour of some savoury dishes.

Health benefits:

Nutmeg flowers are not only delicious, but also have a number of health benefits. It has digestive, antispasmodic, anti-inflammatory and immune-boosting properties. In addition, its antioxidant content can help protect cells from harmful free radicals.


Moderate consumption of nutmeg flowers is recommended, excessive intake may cause nausea and vomiting.

Info
Brand:
Spicesandmore
Ajánlás
Szakácsok

Meleg, fűszeres, enyhén édeskés íz, citrusos és virágos jegyekkel - Húsok: bárány, marha, sertés (különösen darált húsokhoz és pácokhoz)
Kiegészíti a sós és édes ízeket egyaránt - Zöldségek: sütőtök, sárgarépa, spenót, karfiol, burgonya
- Levesek: krémlevesek, húslevesek, zöldséglevesek
- Mártások: besamel, sajtmártások, hollandi mártás, gyümölcsmártások
- Egyéb: tészták, rizottók, tojásételek, pácok, savanyúságok

Cukrászok

Meleg, édeskés íz, citrusos és virágos jegyekkel - Sütemények: mézeskalács, kekszek, piskóták, muffinok
Kiegészíti a csokoládét, karamellt, gyümölcsöket - Krémek: vaníliakrém, tejszínhab, pudingok
- Fagylaltok, sorbet-k: különleges ízkombinációk, pl. csokoládéval, gyümölcsökkel
- Italok: forró csokoládé, kávé, tea, gyümölcslevek

Koktélok

Fűszeres, egzotikus ízvilág - Rum alapú koktélok: Daiquiri, Mojito, Mai Tai
Kiegészíti a rum, whisky, gin és vodka alapú italokat - Egyedi kreációk: kísérletezés más fűszerekkel, gyümölcsökkel, zöldségekkel
- Alkoholmentes italok: fűszeres limonádék, szörpök
A szerecsendió virág ízének kiemelése, jellemzők
A szerecsendió virág, vagy más néven mace, a szerecsendió termésének külső, hálószerű burka. Bár sokszor a szerecsendió árnyékában marad, ez a fűszer is rendkívül értékes, és egyedi íz- és aromavilággal rendelkezik.

A srí-lankai szerecsendió virágnak különleges, édeskés, mégis fűszeres aromája van, amit érdemes a lehető legjobban kihasználni a konyhában. Íme néhány módszer, amivel kiemelheted az ízeit:

1. Frissen őröld:

A legjobb, ha egész szerecsendió virágot vásárolsz, és közvetlenül felhasználás előtt őröld meg. Így az aromája a legerőteljesebb lesz.
Használhatsz mozsártörőt vagy fűszerőrlőt.

2. Pirítsd meg:

Egy száraz serpenyőben pirítsd meg a szerecsendió virágot alacsony lángon, amíg illatozni nem kezd.
Vigyázz, nehogy megégjen, mert keserű lesz!
A pirítás segít felszabadítani az illóolajokat, így az íze intenzívebb lesz.

3. Párosítsd a megfelelő ételekkel:

A szerecsendió virág különösen jól illik a tejes ételekhez, például besamel mártáshoz, krémlevesekhez, rizspudinghoz.
Kiválóan ízesíthetsz vele halételeket, tojásételeket, de akár a vasárnapi húslevest is megbolondíthatod vele.
Édeskés íze miatt süteményekbe, kekszekbe, forralt borba is teheted.
Próbáld ki gyümölcssalátákhoz vagy lekvárokhoz is!

4. Használd mértékkel:

A szerecsendió virágnak intenzív íze van, ezért érdemes óvatosan adagolni.
Kezdd egy csipetnyi mennyiséggel, és kóstolás után adj hozzá még, ha szükséges.

5. Készíts belőle teát:

Forrázz le egy teáskanálnyi szerecsendió virágot 2 dl vízzel, és hagyd állni 10 percig.
Mézzel ízesítve fogyaszd.
Opinions
Be the first to review this product!
Review
stripe_com
barion_com
mypos_eu
Change language
Change currency