Discover the Mexican vanilla bean, one of the gastronomic world's most extraordinary treasures! Mexican vanilla beans are ripened in the rich soil and climate of the Mexican territory. This exceptional variety of vanilla has an extremely aromatic and intense flavour that adds deep layers to your dishes. Mexican vanilla beans are hand-picked and carefully processed to ensure the highest quality. Use Mexican Vanilla in desserts, cakes or even a cup of hot chocolate and discover the world of passionate and unique flavours this exceptional spice has to offer! Mexican vanilla bean is a true culinary treasure that enhances the flavour of your dishes and adds a magical experience to every bite. Don't miss this opportunity to taste the wonder of Mexican vanilla!

Info

Brand:

Manilia

Opinions

Be the first to review this product!

Review

Története

A mexikói Vanilla pompona vaníliarúd, bár kevésbé ismert, mint a Bourbon vagy a Tahiti vanília, mégis gazdag történelemmel és egyedi karakterrel rendelkezik.

Az ősi aztékok már nagy becsben tartották ezt a fűszernövényt, és xocolatl italukhoz adták, hogy fokozzák annak ízét. A spanyol hódítók révén a 16. században jutott el Európába, ahol hamar népszerűvé vált az uralkodói udvarokban.

Mexikó sokáig a világ legnagyobb vaníliatermelője volt, de a 19. században a növény termesztését más trópusi országokba is bevezették. A Vanilla pompona azonban mindig is megőrizte különleges helyét a mexikói gasztronómiában.

Íze és aromája eltér a megszokott Bourbon vaníliától. Kevésbé édes, inkább fás, fűszeres és enyhén dohányos jegyekkel rendelkezik, ami egyedi karaktert kölcsönöz az ételeknek és italoknak.

Bár a Vanilla pompona termesztése ma már nem olyan jelentős, mint régen, Mexikóban még mindig nagy becsben tartják ezt a különleges vaníliafajtát, amely az ország gazdag kulináris örökségének része.

Mexican vanilla pods