Pillangóborsó (Clitoria) virág tea 25g /csomag

Varázslatos színváltós limonádé Pillangóborsó virágteával

Ez a recept nem csak gyönyörű, de finom is! A Pillangóborsó virágtea különleges tulajdonságának köszönhetően a limonádé színe kékről lilára változik, ahogy hozzáadod a citromlevet.

Hozzávalók:

• 1 liter víz


• 1 evőkanál szárított Pillangóborsó virág


• 1/2 csésze cukor (vagy más édesítőszer ízlés szerint)


• 1/2 csésze frissen facsart citromlé


• Jégkockák


• Citromkarika és mentalevél díszítéshez (opcionális)

Elkészítés:

1. Forrald fel a vizet, majd öntsd le a Pillangóborsó virágokat. Hagyd ázni 5-10 percig, amíg a víz szép kék színt nem kap.


2. Szűrd le a teát, és add hozzá a cukrot. Keverd el, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.


3. Hűtsd le a teát teljesen. Tedd be a hűtőbe legalább egy órára, vagy adj hozzá jégkockákat.


4. Tálaláskor önts egy kevés citromlevet a pohár aljára. Ezután óvatosan öntsd rá a kék teát. Figyeld meg, ahogy a színe lilára változik!


5. Díszítsd a limonádét citromkarikával és mentalevéllel.

Tippek:

• Az édesítéshez használhatsz mézet, agavé szirupot vagy steviát is.


• A citromlé helyett lime-ot is használhatsz.


• Ha intenzívebb színt szeretnél, adj hozzá több Pillangóborsó virágot.


• A limonádét díszítheted ehető virágokkal is.