Kandírozott Japán Yuzu szeletelt 25 g/csomag

A yuzu Japán konyhájának jellegzetes citrusféléje, amelynek héjában koncentrálódnak az illóolajok. A hagyományos, kíméletes kandírozási eljárás megőrzi a héj roppanós textúráját anélkül, hogy a hozzáadott cukor elnyomná a gyümölcs természetes karakterét.

Felhasználás

• Csokoládékészítés: roppanós, citrusos kontraszt sötét csokoládéval, bonbonokban és trüffelekben.
• Desszertek: piskótatésztában, panna cottában, túrókrémben, vagy díszítésként.
• Italok: prémium ginekben és kézműves koktélokban.
• Önmagában: ínyenc csemegeként, egy csésze zöld tea mellé.

Tárold légmentesen záródó dobozban, hűvös, száraz helyen, hogy roppanóssága és aromája sokáig megmaradjon. Rendeld meg most a kandírozott japán yuzut, és fedezd fel, milyen az, amikor egy hétköznapi desszert igazi különlegességgé válik!

Tökéletes párosítások

• Főétel: Ropogósra sült kacsamell, tetejére szeletelt kandírozott yuzuval díszítve – az édes-fanyar citrus tökéletesen ellenpontozza a zsíros húst.
• Desszert: Fehércsokoládé mousse, apróra vágott kandírozott yuzu szeletekkel a tetején.
• Koktél: Yuzu Spritz – egy szelet kandírozott yuzu a pohár szélén egyszerre díszít és ízesít.