Vad fekete kardamom egész 25g/ csomag
4,94 €
Vad fekete kardamom egész 25g/ csomag
4,94 €
Unit price: 0,20 €/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Bio/Fairtrade :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
24.09.2026
Points earned after purchase:
0,25 €
A füstös elegancia fűszere: a 100%-ban organikus vad fekete kardamom (Amomum subulatum) a nyílt tűz feletti hagyományos szárításnak köszönhetően füstös, kámforos, földes aromát hordoz.
25 g-os kiszerelésben – nem édes, hanem mély és robusztus, sűrű currykhez és lassú tűzön főtt húsokhoz.
We also recommend the following product as an accessory
Bundle offers
Details
Van fűszer, ami finomhangol, és van, ami egy egész új dimenziót nyit az ételben – az organikus vad fekete kardamom az utóbbi. Bár neve alapján a zöld kardamom rokonának tűnhet, ízviláguk köszönőviszonyban sincs egymással.
- Feldolgozás: A hatalmas, sötétbarna tokokat hagyományosan nyílt tűz felett szárítják, ami markáns füstös aromát kölcsönöz nekik.
- Ízprofil: Füstös, kámforos-mentolos frissesség, amelyet földes, fás jegyek egészítenek ki.
- Organikus minőség: 100%-ban organikus termesztésből származik.
- Bírja a hosszú főzést: Intenzív aromája a lassú, hosszú hőkezelés során is megmarad, sőt kiteljesedik.
Kiváló választás marhahúshoz, bárányhoz és vadhúsokhoz készült ragukhoz, elengedhetetlen összetevője egy autentikus vietnami pho levesnek vagy indiai biryaninak, de a basmati rizs mellé főzve is ünnepi fogássá varázsolja a köretet. Bátrabbaknak: próbálja ki étcsokoládés desszertekben vagy fűszeres fekete teában. Használat előtt érdemes a tokot enyhén megroppantani, hogy a benne rejlő magok aromája jobban érvényesüljön.
Tökéletes párosítások
- Leves: Vietnami pho leves, ahol a fekete kardamom nélkülözhetetlen, klasszikus fűszer.
- Főétel: Lassú tűzön főtt marhapörkölt vagy vadragu.
- Desszert: Étcsokoládés desszert, ahol a füstös-kámforos aroma elegáns kontrasztot ad.
- Koktél: Füstös mezcal koktél.
Data
Kiszerelések:
25g/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Futárszolgálat :
Csomagpontra 1 390 Ft-tól, 20 000 Ft felett ingyenes
Származási hely:
Nepál
Brand:
Manília
Ízprofilok:
Füstös, kámforos-mentolos frissesség jellemzi, amelyet földes, fás jegyek egészítenek ki; nem édes, hanem mély, robusztus ízvilágú, és hosszú, lassú főzés során is megőrzi, sőt kiteljesíti aromáját.
Brand:
Manília
Similar products
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mihez való, mivel helyettesíthető és hogyan tárold – egy helyen: fekete kardamom használata.
