Adalékmentes Vanuatu vaníliás cukor 25g/csomag
1 090 Ft
Adalékmentes Vanuatu vaníliás cukor 25g/csomag
Újdonság
Recept
Vanuatui Vaníliás Kókusz Panna Cotta
Paraméterek:
- Előkészítési idő: 15 perc
- Hűtési idő: 4 óra
- Adagok száma: 4
Hozzávalók
- Kókusztej: 300 ml
- Tejszín (33%): 200 ml
- Adalékmentes Vanuatu vaníliás cukor: 60 g
- Lapzselatin: 6 g
- Hideg víz (áztatáshoz): 200 ml
- Friss mangó vagy passiógyümölcs a tálaláshoz
Elkészítés
- A zselatinlapokat áztasd hideg vízben 5-10 percig.
- A kókusztejet, tejszínt és a vaníliás cukrot melegítsd össze 80°C-ig (ne forrald!).
- Húzd le a tűzről, majd keverd bele a kinyomkodott zselatint, amíg teljesen feloldódik.
- Öntsd poharakba vagy formákba, és hűtsd legalább 4 órán keresztül, amíg megszilárdul.
- Tálaláskor díszítsd friss mangó- vagy passiógyümölcs-darabokkal a vanuatui vanília virágos jegyeinek kiemeléséért.
Tökéletes állag teszt: Finoman remegő, krémes textúra, amelyben a vanuatui vanília egzotikus, virágos aromája dominál a kókusz mellett.
Paraméterek:
- Előkészítési idő: 15 perc
- Hűtési idő: 4 óra
- Adagok száma: 4
Hozzávalók
- Kókusztej: 300 ml
- Tejszín (33%): 200 ml
- Adalékmentes Vanuatu vaníliás cukor: 60 g
- Lapzselatin: 6 g
- Hideg víz (áztatáshoz): 200 ml
- Friss mangó vagy passiógyümölcs a tálaláshoz
Elkészítés
- A zselatinlapokat áztasd hideg vízben 5-10 percig.
- A kókusztejet, tejszínt és a vaníliás cukrot melegítsd össze 80°C-ig (ne forrald!).
- Húzd le a tűzről, majd keverd bele a kinyomkodott zselatint, amíg teljesen feloldódik.
- Öntsd poharakba vagy formákba, és hűtsd legalább 4 órán keresztül, amíg megszilárdul.
- Tálaláskor díszítsd friss mangó- vagy passiógyümölcs-darabokkal a vanuatui vanília virágos jegyeinek kiemeléséért.
Tökéletes állag teszt: Finoman remegő, krémes textúra, amelyben a vanuatui vanília egzotikus, virágos aromája dominál a kókusz mellett.
1 090 Ft
Egységár: 44 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
2026.09.25
Vulkanikus eredetű, prémium vanuatui vaníliával készült adalékmentes cukorkülönlegesség. A minimum 25%-os valódi vaníliatartalom gazdag, krémes és virágos ízjegyeket kölcsönöz a desszerteknek.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
A vanuatui vaníliás cukor a csendes-óceáni szigetvilág tiszta, vulkanikus terroirjának kincse, amely a legmagasabb szintű cukrászati igényeket is kielégíti. A szintetikus vanillinnel készült tömegtermékekkel szemben ez a keverék minimum 25% valódi vanuatui vaníliát tartalmaz, mesterséges adalékok és csomósodásgátlók nélkül.
Gasztronómiai jellemzők és minőség:
- Magas vaníliatartalom: A keverékben látható apró vaníliaszemek garantálják az intenzív, összetett ízélményt.
- Tiszta összetétel: 100% természetes, adalék- és tartósítószer-mentes alapanyag.
- Egyedülálló ízprofil: Virágos, krémes és enyhén fás jegyek harmonikus találkozása.
Felhasználási tipp: Kifejezetten ajánlott krémes sodókhoz, fehércsokoládés mousse-okhoz, prémium kelt tésztákhoz és speciality kávék ízesítésére. Tárolja jól záródó üvegben, hogy a vanília illóolajai sokáig megőrizzék intenzitásukat.
Kulináris párosítások és ajánlások
- Prémium ceyloni fahéj: A fahéj meleg, fűszeres aromája tökéletesen kiegészíti a vanuatui vanília virágos, krémes karakterét a téli süteményekben.
- Tonkabab: A tonkabab mandulás, marcipános jegyei és a vanuatui vanília mély íze komplex, éttermi szintű ízélményt nyújtanak a sodókban és krémekben.
Felhasználási módok
Közvetlen hozzáadás: a vaníliás cukor bármilyen tésztához, habcsókhoz vagy piskótához keverhető a hagyományos cukor helyett - nincs szükség további előkészítésre.
Italok és reggeli: szórd kávéba, teába, joghurtba vagy gyümölcssalátára egy csipetnyi vaníliás aromáért.
Sütemények: a tojásfehérje felveréséhez vagy a piskótatészta cukrozásához használva egyenletes, természetes vaníliaízt ad az egész sütinek.
Díszítés: pohár szegélyének megszórására vagy friss gyümölcsök, palacsinta tetejére hintve is remekül mutat.
Adatok
Kiszerelések:
25g/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
IGEN
Származási hely:
Vanuatu szigetek
Brand:
Manília
Raktárkészlet:
Raktáron
Ízprofilok:
Finom kristálycukor, a vanuatui vanília krémes-gyümölcsös aromájával átitatva.
Brand:
Manília
Hogyan használd
Mennyit használj belőle, mihez való és mikor jobb a rúd – egy helyen: vanília őrlemény vagy vaníliarúd?
