Forralt bor, bejgli, tojáslikőr
Saját összeállítású fűszerkeverékek a téli konyhához
Téli fűszerkeverékek
Egy rúd, egy termőterület
Madagaszkári fahéj, édes és meleg ízzel, enyhe csípősséggel. Forralt borba, almás süteménybe, tagine-ba.
Megnézem – 2 990 Ft
Céges ajándék fűszerből
Már 5 csomagtól. Írd meg a keretedet, és összeállítjuk az ajánlatot.
Ajánlatot kérek
Új: nepáli zöld kardamom
Egész tokban, közvetlenül nepáli termelőtől. Chaihoz, kávéhoz, sütéshez.
Egy tasak, egy üveg bor
Srí-lankai fahéj, boróka, szegfűszeg, csillagánizs, kardamom – saját összeállításunk
A keverék részletei
Tonkabab, reszelve
Vaníliás, mandulás, karamelles – a legtöbbet rendelt fűszerünk
Megnézem a tonkababot
válassz felhasználás szerint
Mihez keresel fűszert?
Sütéshez és desszerthez
Vanília, fahéj és édes fűszerek süteményhez, krémhez.
Főzéshez
Monofűszerek, curryk, masalák és sáfrány.
Húshoz és grillhez
Borsok, grillkeverékek és fűszeres sópelyhek.
Italhoz
Teák, kakaó, dehidratált gyümölcsök és yuzu.
Ajándékba
Utalvány és szezonális válogatások.
Céges karácsonyi ajándék fűszerekből
Ajánlatot kérek
Kampottól Tasmániáig: borsok névvel és eredettel
Nézd meg a borsokat
őszi katalógus
106 fűszer és vanília egy helyen
Termőterület, ízjegyek, és hogy mihez való. Keress rá egy fűszerre, vagy szűrj arra, amit főzni, sütni szeretnél.
vanília és fűszerek a termelőktől
Fűszerek, amiket a séfek is ugyanitt vesznek
Közvetlenül a termelőktől hozzuk, összesen 18 termőterületről. Ugyanazt a terméket, ugyanabban a minőségben te is megkapod, amivel a profi konyhák dolgoznak – csak kisebb kiszerelésben.
-
Névvel és eredettel
Minden fűszerünk egy konkrét termőterületről érkezik. Vaníliából tizenegyféle közül választhatsz, nyolc termőterületről, mindegyik más aromával.
madagaszkári vaníliatahiti vaníliaugandai vaníliahawaii vaníliasrí-lankai vaníliakampoti borsmalabár borsceyloni fahéj -
Ahol számít, ott mérünk
A vaníliarudaknál nedvesség- és vanillintartalmat adunk meg, nem csak annyit, hogy „prémium”. A gourmet rúd nedvességtartalma 30–35%, ettől marad hajlékony és olajos.
-
A profi konyhák mércéje
Ez a pontosság a profi konyháknak alapkövetelmény – ezért rendel tőlünk rendszeresen több tucat étterem, cukrászda és pékség.
Nem tudod, melyik irányba indulj?
Kóstold egymás mellett, és válaszd ki a saját kedvencedet.
tudástár
Nem csak eladjuk – meg is mutatjuk, hogyan használd
Fűszerkalauzok
83 fűszer adagolással: mennyit tegyél bele, mikor add hozzá, mivel párosítsd.
Kalauzok →
Recepttár
89 kipróbált recept fűszercsaládok szerint, a hozzávalóktól a lépésekig.
Receptek →
Vanília kisokos
Miben más a madagaszkári, a tahiti és az ugandai, mit jelent a vanillintartalom, hogyan kapard ki a rudat.
Kisokos →
Fűszerlexikon
Párosítási táblázat: melyik fűszer melyik étellel, itallal és másik fűszerrel működik együtt.
Lexikon →
