Prémium fűszerek közvetlenül a termelőktől
Madagaszkár, Tahiti, Uganda, Hawaii, Srí Lanka, Mexikó, Vanuatu. Mindegyik más aromával.
A gourmet rúd nedvességtartalma 25–35% — ettől marad hajlékony és olajos, nem törik.
Több tucat étterem, cukrászda és pékség rendel tőlünk rendszeresen.
Alatta 1 390 Ft-tól csomagpontra, feladás akár a rendelést követő munkanapon.
Telefonszámunk:+36207474880
E-mail címünk:rendeles@manilia.hu
Fűszerek, amiket a séfek is ugyanitt vesznek
Minden fűszerünk egy konkrét termőterületről érkezik, névvel és eredettel: madagaszkári, tahiti, ugandai, hawaii, srí-lankai vanília, kampoti és malabár borsok, ceyloni fahéj. Ahol számít, ott mérjük is – a vaníliarudaknál nedvesség- és vanillintartalmat adunk meg, nem csak annyit, hogy „prémium".
Ez a fajta pontosság a profi konyháknak alapkövetelmény, és ezért dolgozik velünk több tucat étterem, cukrászda és pékség. Ugyanazt a terméket, ugyanabban a minőségben te is megkapod – csak kisebb kiszerelésben, 5 grammtól.
Ha még nem tudod, melyik irányba indulj: a vanília kóstoló szettben négy termőterület rúdja van egymás mellett, így egy sütés alatt kiderül, melyik a te vonalad Az egzotikus borsoknál ugyanez a logika: a timut citrusos, a tasmán bors erdei-gyümölcsös, a malabár klasszikus csípős – mindegyik más ételhez/desszerthez illik.
Nem csak eladjuk – meg is mutatjuk, hogyan használd
- Fűszerkalauzok – 37 fűszer adagolással: mennyit tegyél bele, mikor add hozzá, mivel párosítsd.
- Recepttár – 89 kipróbált recept fűszercsaládok szerint, a hozzávalóktól a lépésekig.
- Vanília kisokos – miben más a madagaszkári, a tahiti és az ugandai, mit jelent a vanillintartalom, hogyan kapard ki a rudat.
- Fűszerlexikon – párosítási táblázat: melyik fűszer melyik étellel, itallal és másik fűszerrel működik együtt.
