Manília fehér borvarázs – fehér forralt bor fűszerkeverék 15 g

A Manília fehér borvarázs fűszerkeverék fehérborhoz: nem kell külön fűszereket beszerezned és kimérned, az arányokat mi állítottuk be.

• Fehérborhoz készült receptúra: kiemeli a bor gyümölcsösségét és frissességét.
• Kiszerelés: a 15 g-os csomag egy üveg borhoz elég.
• Felhasználás: forralt borhoz, puncshoz és más forró italokhoz is jó.
• Adagolás: 750 ml borhoz vagy almaléhez a teljes csomag. Lassan melegítsd 10–15 percig, ne forrald. Ízlés szerint mézzel édesítsd.
• Tipp: alkoholmentes változathoz almalé és körtelé fele-fele arányban.

Párosítások

• Ital: fehér forralt bor száraz rizlingből vagy olaszrizlingből, forralt almalé, forró puncs.
• Desszert: sült alma, vaníliás körte, diós bejgli.

Recept: aranyló téli forralt bor

Hozzávalók

• 750 ml száraz vagy félszáraz fehérbor
• 15 g Manília fehér borvarázs fűszerkeverék
• 60 g kristálycukor
• 100 ml víz
• 80 g narancs (szeletelve)

Elkészítés

1. Öntsd a vizet egy lábasba, majd add hozzá a cukrot és a fűszerkeveréket.
2. Melegítsd a keveréket 75–80 °C-ra, és tartsd ezen a hőmérsékleten 10 percig.
3. Add hozzá a narancsszeleteket, majd öntsd fel a fehérborral.
4. Melegítsd újra az italt 70–75 °C közé, de ne forrald fel.
5. Hagyd fedő alatt pihenni 5–10 percig, hogy az aromák összeérjenek.
6. Szűrd le, majd előmelegített poharakban tálald.
7. Akkor jó, ha az ital intenzíven illatos, de nem forr és nem gyöngyözik.