Fekete Sarawak bors 25 g/csomag
1 679 Ft
Fekete Sarawak bors 25 g/csomag
1 679 Ft
Egységár: 67 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
A vásárlás után járó pontok:
84 Ft
Fekete Sarawak bors Borneóról. Gyümölcsös, enyhén fás aromájú bors, kiegyensúlyozott csípősséggel. A 25 g-os csomagban kézzel válogatott, napon szárított szemek vannak, amelyek megőrizték az illóolajaikat.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
A Borneó szigetén, Malajzia Sarawak tartományában termesztett fekete bors évszázadok óta az európai fűszerkereskedelem egyik alapárucikke, összetett, gyümölcsös-fűszeres aromája miatt.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Csípős | erősen | ●●●●○ |
| Citrusos | alig | ●○○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | közepesen | ●●●○○ |
| Fás, gyantás | közepesen | ●●●○○ |
| Földes, füstös | alig | ●○○○○ |
Bizsergő, zsibbasztó érzés: nem
- Eredet: a szemek Sarawak trópusi ültetvényeiről származnak, ahol a borsot hagyományosan termesztik.
- Aroma: gyümölcsös, enyhén virágos és fás jegyek, amelyek mélységet adnak az ételeknek.
- Íz: erőteljes, mégis kiegyensúlyozott csípősség, amely fokozatosan bontakozik ki a szájban.
- Feldolgozás: a borsszemeket hagyományos módon, napon szárítják, így megőrzik az illóolajaikat.
- Kiszerelés: 25 g-os, frissen zárt csomag.
Használd frissen őrölve húsokhoz, halakhoz, levesekhez, szószokhoz és salátákhoz.
Párosítások
- Leves: húsleves vagy gombakrémleves – a bors gyümölcsös-fűszeres jegyei mély alapot adnak.
- Főétel: sült csirke vagy sertéshús.
- Desszert: gyümölcsös csokoládétorta – a virágos-gyümölcsös jegyek illenek az édességhez.
- Koktél: whisky alapú koktél – a fűszeres karakter jól illik az érlelt párlatokhoz.
Adatok
Kiszerelések:
25g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Malajzia
Ízprofilok:
Gyümölcsös, enyhén virágos és fás aromajegyek jellemzik, csípőssége erőteljes, mégis kiegyensúlyozott, és fokozatosan bontakozik ki a szájban.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: sarawak bors használata.
