"Neelamundi" Malabar fehér bors 20 g/csomag
1 990 Ft
"Neelamundi" Malabar fehér bors 20 g/csomag
1 990 Ft
Egységár: 100 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Bio/Fairtrade :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Gyors kiszállítás :
Raktáron lévő terméknél 1–3 munkanap
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
2026.09.24
A vásárlás után járó pontok:
100 Ft
A fehér bors, amit nem véletlenül neveznek prémiumnak. A Neelamundi Malabar fehér bors a Kerala állambeli Idukki hegység ültetvényeiről származik, és kizárólag teljesen beérett, piros bogyókból készül, hagyományos áztatási és hántolási eljárással.
A 20 g-os kiszerelésben karakteres csípősség, tiszta hő, citrusos-fényes jegyek és selymes lecsengés vár rád – tökéletes minden világos ételhez.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Miért olyan más a jó fehér bors, mint a bolti polcokon sorakozó? A tömeggyártott fehér bors gyakran éretlen zöld bogyókból készül, ami kesernyés ízt eredményez. A Neelamundi Malabar fehér bors ezzel szemben kizárólag teljesen érett, piros bogyókból, hagyományos módszerrel készül.
- Kivételes termőhely: Kerala állam Idukki hegységének több mint 1000 méteres magasságú ültetvényein, ásványi anyagokban gazdag talajon, természetes árnyékolás alatt érik.
- Vegyszermentes gazdálkodás: a gazdák generációk óta természetes (ZBNF) módszerekkel termesztik az őshonos fajtát, ami tisztább aromát eredményez.
- Hagyományos feldolgozás: áztatás, kézi hántolás és napon szárítás őrzi meg a bors magas illóolaj-tartalmát.
- Elegáns ízprofil: tiszta, krémes csípősség, friss citrusosság és enyhén gyümölcsös, kiegyensúlyozott, hosszú lecsengés jellemzi.
Ideális halakhoz, kagylóhoz, rákhoz, csirkéhez, pulykához, krémlevesekhez, fehér mártásokhoz, tejszínes tésztákhoz és ázsiai fogásokhoz egyaránt, mindenhol, ahol a fekete bors szemcséi vagy földes karaktere zavaró lenne. A legjobb élményt frissen őrölve adja.
Tökéletes párosítások
- Leves: krémes halászlé – a bors krémes csípőssége nem színezi el az ételt, mégis mélységet ad neki.
- Főétel: gőzölt csirkemell vagy pulyka tejszínes mártással – a bors finom, kiegyensúlyozott íze kiemeli a fehér húsok karakterét.
- Desszert: citromos-vaníliás mousse – a bors világos, citrusos tónusai illenek a könnyed desszertekhez.
- Koktél: gyömbéres Moscow Mule – a bors friss csípőssége élénkíti az italt.
Adatok
Kiszerelések:
20 g/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Származási hely:
India Malabar
Brand:
Manília
Ízprofilok:
Tiszta, krémes csípősség jellemzi, friss citrusossággal és enyhén gyümölcsös jegyekkel, kiegyensúlyozott, hosszú lecsengéssel.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: fehér bors használata.
