Srí-Lankai Koriandermag 100g/ csomag
1 249 Ft
Srí-Lankai Koriandermag 100g/ csomag
1 249 Ft
Egységár: 12,49 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
A vásárlás után járó pontok:
62 Ft
A konyha csendes alapköve. Srí Lanka forró, párás klímáján termesztett koriandermag citromos, narancsos jegyekkel gazdagon, enyhe borsos-diós utóízzel bontakozik ki – intenzívebb és kiegyensúlyozottabb, mint sok más régió termése.
100 grammos kiszerelésben kínáljuk, curryporok, fűszerkeverékek és a mindennapi főzés alapfűszereként.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Tudtad, hogy a legtöbb currypor titka nem a chili, hanem a koriandermag? Ez az enyhén bordázott, világosbarnás mag a fűszerkeverékek csendes alapköve, amely a Srí Lanka-i napfényes ültetvényeken termesztve különösen komplex, karakteres ízt kap.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Édes, meleg | közepesen | ●●●○○ |
| Csípős | enyhén | ●●○○○ |
| Citrusos | nagyon erősen | ●●●●● |
| Virágos, gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Fás, földes, füstös | enyhén | ●●○○○ |
- Eredet: Srí Lanka, gondosan szüretelt és napon szárított magok.
- Ízprofil: meleg, édeskés, enyhén fűszeres; domináns citrusos-narancsos jegyek fás, diós és borsos árnyalatokkal.
- Aromaerősítés: enyhe pirítás hatására az illóolajok intenzívebb aromát szabadítanak fel.
- Sokoldalúság: curryporok, húsételek, levesek, zöldségek és akár péksütemények ízesítésére is kiváló.
Ez a mag a legtöbb currypor, masala és garam masala alapvető összetevője. Kiválóan passzol vörös húsokhoz, baromfihoz és halakhoz, pácokban és pörköltekben egyaránt, valamint krémlevesekben és mártásokban mélyebbé teszi az ízeket. Gyökérzöldségekkel – sárgarépával, burgonyával, céklával – is remekül harmonizál, sőt kenyerekbe és süteményekbe keverve is kellemes, citrusos aromát ad. A legintenzívebb ízhatásért érdemes egészben tárolni, és felhasználás előtt frissen megőrölni.
Tökéletes párosítások
- Leves: sárgarépa-krémleves vagy lencseleves.
- Főétel: currys csirke vagy pácolt sült hús.
- Desszert: citrusos keksz vagy gyömbéres-korianderes süti.
- Koktél: gin alapú koktél vagy citrusos limonádé.
Adatok
Kiszerelések:
100g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
NEM
Vegán :
A termék vegán!
Származási hely:
Srí-Lanka
Ízprofilok:
Meleg, édeskés aroma, amelyben domináns citrusos-narancsos jegyek érvényesülnek, fás, diós és enyhén borsos árnyalatokkal a háttérben.
Brand:
Manília
Tökéletes párosítások
Leves:
Sárgarépa-krémleves vagy lencseleves – a koriander citrusos jegyei frissességet adnak a levesnek.
Főétel:
Currys csirke vagy pácolt sült hús – a koriander a legtöbb currypor és masala alapvető összetevője.
Desszert:
Citrusos keksz vagy gyömbéres-korianderes süti – ahogy a termékleírás is említi, a koriander különleges ízt ad süteményeknek és kekszeknek.
Koktél:
Gin alapú koktél vagy citrusos limonádé – a koriander a gin egyik klasszikus botanikuma, remek társ citrusos italokhoz.
Sárgarépa-krémleves vagy lencseleves – a koriander citrusos jegyei frissességet adnak a levesnek.
Főétel:
Currys csirke vagy pácolt sült hús – a koriander a legtöbb currypor és masala alapvető összetevője.
Desszert:
Citrusos keksz vagy gyömbéres-korianderes süti – ahogy a termékleírás is említi, a koriander különleges ízt ad süteményeknek és kekszeknek.
Koktél:
Gin alapú koktél vagy citrusos limonádé – a koriander a gin egyik klasszikus botanikuma, remek társ citrusos italokhoz.
Története
-
