Kérdése van? +36702227716
Manília a legfinomabb döntés!
Szakácsok
Meleg, fűszeres, enyhén édeskés íz, citrusos és virágos jegyekkel - Húsok: bárány, marha, sertés (különösen darált húsokhoz és pácokhoz)Kiegészíti a sós és édes ízeket egyaránt - Zöldségek: sütőtök, sárgarépa, spenót, karfiol, burgonya- Levesek: krémlevesek, húslevesek, zöldséglevesek- Mártások: besamel, sajtmártások, hollandi mártás, gyümölcsmártások- Egyéb: tészták, rizottók, tojásételek, pácok, savanyúságok
Cukrászok
Meleg, édeskés íz, citrusos és virágos jegyekkel - Sütemények: mézeskalács, kekszek, piskóták, muffinokKiegészíti a csokoládét, karamellt, gyümölcsöket - Krémek: vaníliakrém, tejszínhab, pudingok- Fagylaltok, sorbet-k: különleges ízkombinációk, pl. csokoládéval, gyümölcsökkel- Italok: forró csokoládé, kávé, tea, gyümölcslevek
Koktélok
Fűszeres, egzotikus ízvilág - Rum alapú koktélok: Daiquiri, Mojito, Mai TaiKiegészíti a rum, whisky, gin és vodka alapú italokat - Egyedi kreációk: kísérletezés más fűszerekkel, gyümölcsökkel, zöldségekkel- Alkoholmentes italok: fűszeres limonádék, szörpök
A Szerecsendió Virág: A Fűszeres CsodaA szerecsendió virág, más néven maciszvirág, nem csupán gyönyörű, de egyedi ízvilágával is kápráztat. Valójában nem virágról van szó, hanem a szerecsendiófa termésének maglepelyéről, mely szárítás után nyeri el jellegzetes piros-narancssárga színét. Ez a fűszer édes, aromás illatával és enyhén csípős ízével hódít, és számos étel ízesítésére kiválóan alkalmas.Eredete és története:A szerecsendiófa őshazája Délkelet-Ázsia, de mára a trópusi éghajlaton szerte a világon termesztik. Már az ókori görögök és rómaiak is ismerték és használták gyógyászati és kulináris célokra. A középkorban rendkívül értékes fűszernek számított, és arany súlyában mérték.
Termék: Srí-Lankai Szerecsendió Virág (Mace)
Cikkszám: 775148
Kiszerelés: 20g
Leírás: Fedezze fel a különleges ízek világát a Srí Lanka-i szerecsendió virággal, más néven macisszal! Ez a prémium minőségű fűszer nem csupán egyedi aromájával, hanem gazdag történelmével és számos felhasználási lehetőségével is lenyűgöző.
Eredet és feldolgozás: A szerecsendió virág a szerecsendiófa (Myristica fragrans) termésének külső burka. A fa Délkelet-Ázsiában őshonos, de ma már a trópusi éghajlatú területeken világszerte termesztik. A Srí Lanka-i szerecsendió virág különösen értékes, mivel a szigetország egyedülálló természeti adottságai intenzív ízt és aromát kölcsönöznek neki. A szerecsendió termését betakarítás után kettéválasztják, így kerül elő a belső mag, a szerecsendió, és a külső burok, a szerecsendió virág. A virágot ezután gondosan szárítják, hogy megőrizze különleges tulajdonságait.
Íz és aroma: A Srí Lanka-i szerecsendió virág íze és aromája hasonlít a szerecsendióéhoz, de annál finomabb, édesebb és kevésbé intenzív. Ízében a fahéj, a szerecsendió és a bors aromái keverednek, míg illata enyhén virágos és citrusos. A prémium minőségű Srí Lanka-i szerecsendió virágunk különösen gazdag aromájú és kifinomult ízű, amely garantáltan feldobja ételeit.
Felhasználás: A Srí Lanka-i szerecsendió virág sokoldalúan felhasználható a konyhában:
Gyógyhatás: A szerecsendió virágnak számos jótékony hatása van az egészségre:
Tárolás: A Srí Lanka-i szerecsendió virágot légmentesen záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.
Minőség: Prémium minőségű, gondosan válogatott Srí Lanka-i szerecsendió virág.
Eltarthatóság: Megfelelő tárolás esetén a Srí Lanka-i szerecsendió virág hosszú ideig megőrzi minőségét.
Értékesítési egység: 1 csomag (20g)
Figyelmeztetés: A szerecsendió virág nagy mennyiségben fogyasztva hallucinogén hatású lehet.