Thai hosszúbors 30g/csomag
2 099 Ft
Thai hosszúbors 30g/csomag
2 099 Ft
Egységár: 70 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
A vásárlás után járó pontok:
105 Ft
A thai konyha titkos fűszere: a thai hosszúbors (Piper longum) hengeres, egzotikus formájú termése édeskés, gyümölcsös és enyhén fás ízjegyeket rejt, finom borsos csípősséggel.
30 g-os kiszerelésben – a fekete borsnál összetettebb, melegebb ízvilággal, ázsiai és európai konyhához egyaránt.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Ismered a fekete bors egzotikus, összetettebb rokonát? A thai hosszúbors Indonéziából érkezik, kézi szüretelés és napon szárítás után.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Csípős | enyhén | ●●○○○ |
| Citrusos | alig | ●○○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Fás, gyantás | alig | ●○○○○ |
| Édes, fűszeres | erősen | ●●●●○ |
Bizsergő, zsibbasztó érzés: nem
- Eredet: Indonézia.
- Megjelenés: Hosszúkás, barnás, kissé rücskös termések, amelyek kézi szüretelés után napon száradnak.
- Ízprofil: Édes, fűszeres és enyhén borsos, finom gyömbéres, ánizsos és szerecsendiós árnyalatokkal, mentolos, édeskés utóízzel.
- Sokoldalúság: A thai és indiai konyha mellett európai fogásokban is remekül megállja a helyét.
Add hozzá curryk és levesek elejéhez, hogy az ízek jól összeérjenek, vagy készíts belőle pácot gyömbérrel, fokhagymával és szójaszósszal húsokhoz és halakhoz. Zöldségekhez, salátákhoz és zöldséges currykhez is kiválóan illik, édeskés utóíze miatt pedig csokoládés és gyümölcsös desszertekben, fagylaltban vagy kompótban is megállja a helyét.
Adatok
Kiszerelések:
30g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Indonézia
Ízprofilok:
Édes, fűszeres és enyhén borsos ízvilág jellemzi, finom gyömbéres, ánizsos és szerecsendiós árnyalatokkal, mentolos-édeskés utóízzel.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Tökéletes párosítások
Leves:
Thai currylevesek (Tom Yum vagy zöld curry alapú) – a hosszúbors gyömbéres-ánizsos mélysége azonnal felismerhető thai karaktert ad.
Főétel:
Marha- vagy csirkecurry – a bors melegítő, fűszeres jegyei intenzívebbé teszik a curryalapot.
Desszert:
Csokoládés-narancsos torta – a hosszúbors édeskés, mentolos utóíze különleges mélységet ad a csokoládénak.
Koktél:
Gyömbéres-ananászos rumkoktél – a bors ánizsos-gyömbéres jegyei egzotikus fűszerességet kölcsönöznek az italnak.
Thai currylevesek (Tom Yum vagy zöld curry alapú) – a hosszúbors gyömbéres-ánizsos mélysége azonnal felismerhető thai karaktert ad.
Főétel:
Marha- vagy csirkecurry – a bors melegítő, fűszeres jegyei intenzívebbé teszik a curryalapot.
Desszert:
Csokoládés-narancsos torta – a hosszúbors édeskés, mentolos utóíze különleges mélységet ad a csokoládénak.
Koktél:
Gyömbéres-ananászos rumkoktél – a bors ánizsos-gyömbéres jegyei egzotikus fűszerességet kölcsönöznek az italnak.
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: hosszú bors használata.
