Füstölt zöld borsos vajas csirkemell

Füstölt zöld borsos vajas csirkemell

A füstölt zöld bors friss savassága és füstössége tökéletesen kiegészíti egy egyszerű, vajban sült csirkemell zsírosságát.

Nehézség: könnyű · Idő: 20 perc · Adag: 2 adag

Hozzávalók

• 2 db csirkemell filé
• 2 evőkanál vaj
• 1 teáskanál enyhén tört füstölt zöld bors
• 1 gerezd fokhagyma
• só

Elkészítés

1. A csirkemellet sózod, forró serpenyőben mindkét oldalát 5–6 percig sütöd.
2. A vajat rádobod a fokhagymával, habosra olvasztod.
3. Legvégül szórod rá a borsot, 1 percig locsolgatod a habos vajjal.

Tipp: A borsot mindig a legvégén add hozzá – hosszú főzés alatt a friss, füstös jegyek elillannak.

Allergén: tej. Gluténmentes.

Ehhez a recepthez: Srí-lankai füstölt zöld bors