Reszelt tonkababos rizspuding
Reszelt tonkababos rizspuding
A tonkabab mandulás-vaníliás-fahéjas aromája klasszikus, egyszerű rizspudingban bontakozik ki a legszebben - elég hozzá néhány reszelés.
Nehézség: könnyű · Idő: 35 perc · Adag: 4 adag
Hozzávalók
- 150 g kerek szemű rizs
- 700 ml tej
- 3 evőkanál cukor
- csipet só
- ½ tonkabab, finomra reszelve
Elkészítés
- A rizst a tejjel, cukorral és sóval lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett 25–30 percig főzöd, amíg krémes nem lesz.
- A tűzről levéve a tonkababot finom reszelőn közvetlenül a pudingba reszeled.
- Langyosan vagy hidegen tálalod.
Tipp: A tonkababot mindig a főzés legvégén reszeld bele – a hő elpusztítja az illékony aromákat, ugyanúgy, mint a friss szerecsendiónál.
Allergén: tej. Gluténmentes.
Ehhez a recepthez: Amazóniai prémium tonkabab 10g
