Signature sópehely-kóstoló: három mini falat

Signature sópehely-kóstoló: három mini falat

Három Manília Signature sópehely, három teljesen különböző falattal bemutatva - így látszik igazán, mennyire más karaktert ad egy jó zárósó.

Nehézség: könnyű · Idő: 25 perc · Adag: 3×2 falat

Hozzávalók

• 2 db grillezett steakszelet és Tonka Noir sópehely
• 2 db friss eper vagy grapefruitgerezd és yuzus sópehely
• 2 db kis csokis brownie-kocka és vanília sópehely

Elkészítés

1. A steakszeleteket tálalás előtt közvetlenül megszórod a Tonka Noir sópehellyel.
2. A friss gyümölcsöt a yuzus sópehellyel szórod meg – a citrusos-sós kontraszt meglepően jól működik.
3. A brownie-kockákra a vanília sópelyhet szórod, amíg a csoki még enyhén meleg.

Tipp: A sópelyheket mindig a tálalás legvégén szórd rá – így marad meg a ropogós textúrájuk.

Ehhez a recepthez: Manília Signature Tonka Noir sópehely 25g, Manília Signature yuzus sópehely 25g, Manília Signature vanília sópehely 25g