Szecsuáni borsos gyömbéres limonádé

Szecsuáni borsos gyömbéres limonádé

Frissítő ital, amelyben a szecsuáni bors bizsergő hatása ad izgalmas hátteret a citrusnak.

Nehézség: nagyon könnyű · Idő: 25 perc (+ hűtés) · Adag: 1 liter

Hozzávalók

• 1 liter víz
• 1 kis csésze cukor vagy más édesítő, ízlés szerint
• 1 kis csésze frissen facsart citromlé
• fél kis csésze frissen facsart limelé
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• 1 teáskanál szecsuáni bors, durvára törve
• jégkocka
• citrom- vagy lime-szeletek a díszítéshez

Elkészítés

1. Egy lábasban összekevered a vizet, a cukrot, a citromlét, a limelét és a reszelt gyömbért.
2. Hozzáadod a durvára tört szecsuáni borsot.
3. Felforralod, majd leveszed a tűzről, és 15 percig állni hagyod, hogy az ízek összeérjenek.
4. Kancsóba szűrve lehűtöd.
5. A poharakat megtöltöd jégkockával, és ráöntöd a limonádét.
6. Citrom- vagy lime-szeletekkel díszítve tálalod.

Tipp: A borsot közvetlenül felhasználás előtt törd fel. Friss gyömbér helyett őrölt is megteszi, de kevesebb lesz benne a frissesség.

Gluténmentes. Tejmentes.

Ehhez a recepthez: Szechuáni bors 25g