Tandoori csirkecomb sütőben

Tandoori csirkecomb sütőben

Otthoni sütőben is elkészíthető a klasszikus, élénk pirosas-fűszeres tandoori csirke - nem kell hozzá agyagkemence.

Nehézség: könnyű · Idő: 40 perc (+ pácolás) · Adag: 4 adag

Hozzávalók

• 4 db csirkecomb
• 200 g natúr joghurt
• 2 evőkanál tandoori masala
• 1 evőkanál citromlé
• só

Elkészítés

1. A joghurtot elkevered a tandoori masalával, a citromlével és a sóval.
2. A csirkecombokat bekened a páccal, és legalább 2 órára, ideális esetben egy éjszakára hűtőbe teszed.
3. 220°C-on, sütőpapíron 30–35 percig sütöd, amíg a bőre megpirul.

Tipp: Minél tovább pácolod, annál mélyebb lesz az íz – egy éjszakás pácolás egyértelműen jobb eredményt ad.

Allergén: tej. Gluténmentes.

Ehhez a recepthez: Srí-Lankai tandoori masala 50g