Srí Lanka-i tandoori masala 50g/csomag
Fűszeres csirkeleves – a keverék meleg, füstös jegyei mély alapot adnak egy indiai ihletésű levesnek.
Főétel:
Tandoori csirke vagy grillzöldségek – ez a keverék a klasszikus tandoori ételek lelke.
Desszert:
Fűszeres, grillezett gyümölcsök (barack, ananász) – a pikáns-édes kontraszt izgalmas záróakkord egy fűszeres vacsora után.
Koktél:
Fűszeres Bloody Mary – a paprika és kömény jegyei tökéletesen illenek a klasszikus koktél pikáns karakteréhez.
Az indiai tandoori konyha ízvilága, Srí Lanka-i gonddal összeállítva. A Manília Tandoori Masala koriandert, köményt, gyömbért, fokhagymát, kurkumát, paprikát, görögszénát, fahéjat, szegfűszeget, kardamomot és chilit ötvöz egyetlen karakteres keverékben.
Adalék- és színezékmentes, frissen őrölt fűszerekből áll – az 50 g-os csomag bőven elég ahhoz, hogy éttermi színvonalú tandoori ízeket varázsolj otthon.
Mitől lesz igazán autentikus egy tandoori csirke? A jó fűszerkeveréktől – és a mi Srí Lanka-i gonddal összeállított Tandoori Masalánk pontosan azért készült, hogy ezt a klasszikus indiai ízvilágot adalékmentesen, frissen hozza el a konyhádba.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Édes, meleg | közepesen | ●●●○○ |
| Csípős | enyhén | ●●○○○ |
| Citrusos | enyhén | ●●○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Fás, földes, füstös | alig | ●○○○○ |
- Összetétel: koriander, kömény, gyömbér, fokhagyma, kurkuma, paprika, görögszéna, fahéj, szegfűszeg, kardamom és chili – tizenegy fűszer kiegyensúlyozott, harmonikus keveréke.
- Tisztaság: nincs benne mesterséges színezék, ízfokozó vagy felesleges töltőanyag – csak válogatott, frissen őrölt fűszerek.
- Ízprofil: meleg, enyhén csípős, finoman citrusos és kissé édeskés jegyek jellemzik, amelyek a valódi indiai tandoori ételek alapját adják.
- Gazdaságosság: koncentrált összetétele miatt kis mennyiségben is intenzív ízt és látványos, meleg színt kölcsönöz az ételnek.
Használat: keverd joghurtba húsok, csirke vagy zöldségek pácolásához, majd grillezd vagy süsd sütőben a klasszikus tandoori élményért. Kiválóan illik currykhez, pörköltekhez, szószokhoz és rizses fogásokhoz is.
