Srí-Lankai Alba prémium fahéjrúd 50g/csomag (C5+ minőség)

Name: Srí-Lankai Alba prémium fahéjrúd 50g/csomag (C5+ minőség)
SKU: 815046
Price: 8.18 EUR

8,18 €

Unit price: 0,16 €/gramm

Gyors kiszállítás :

Akár 24 órán belül kiszállítjuk

Futárszolgálat :

Csomagpontra akár 990,- Ft-ért, előreutalás esetén!

Bio/Fairtrade :

A termék bio, vagy fenntartható gazdaságból származik!

A Sri-Lankai Alba C5 Fahéj: A Fahéj Királya

A Sri-lankai Alba C5 fahéj a legfinomabb és legkeresettebb fahéjfajta a világon. Finom, édeskés íze, intenzív aromája és alacsony kumarin tartalma teszi kiemelkedővé a többi fahéjfajta közül.

Mi teszi különlegessé az Alba C5 fahéjat?

Finom, édeskés íz: Az Alba C5 fahéj vékony hártija finomabb, kevésbé fanyar ízt kölcsönöz az ételeknek, mint a vastagabb kéregű fajták.

Details

Termék: Srí-Lankai Alba Prémium Fahéjrúd (C5+ minőség)

Cikkszám: 815046

Kiszerelés: 50g

Leírás: Fedezze fel a világ legfinomabb fahéjának varázslatos ízét és aromáját ezzel a prémium minőségű, Srí Lankai Alba fahéjrúddal! Ez a különleges fűszer a fahéjfa (Cinnamomum verum) belső kérgéből készül, amelyet gondosan hántolnak, majd rudakká formálnak. A Srí Lankai Alba fahéj a világ legkeresettebb fahéjfajtája, amelyet intenzív, édes íze, gazdag aromája és magas illóolaj-tartalma miatt nagyra értékelnek a gasztronómia szerelmesei.

Eredet és feldolgozás: A Srí Lankai Alba fahéj Srí Lanka szigetén őshonos, ahol a trópusi éghajlat és a tápanyagban gazdag talaj ideális feltételeket biztosít a fahéjfa növekedéséhez. A fahéjfákat körülbelül két évig termesztik, majd a fiatal hajtásokat kézzel szüretelik le. A hajtások külső kérgét eltávolítják, és csak a belső, vékony kérget használják fel a fahéjrudak készítéséhez. A gondos feldolgozásnak köszönhetően a Srí Lankai Alba fahéjrúd megőrzi a friss fahéj intenzív ízét, aromáját és értékes tápanyagait.

C5+ minőség: Ez a Srí Lankai Alba fahéjrúd a legmagasabb minőségi kategóriába, a C5+-ba tartozik. Ez azt jelenti, hogy a fahéjrudak különösen vékonyak, könnyen tekerhetők és rendkívül magas illóolaj-tartalommal rendelkeznek. A C5+ minőségű fahéj a legintenzívebb ízű és aromájú, ezért a gasztronómiai szakemberek és a fahéj szerelmesei világszerte kedvelik.

Íz és aroma: A Srí Lankai Alba fahéjrúd jellegzetes, édes, meleg és kissé csípős ízű. Aromája gazdag, összetett, amelyben a fahéjaldehid dominál, de megjelennek benne citrusos, virágos és fűszeres jegyek is. A prémium minőségű Srí Lankai Alba fahéjrúd különösen intenzív illatú és ízű, amely garantáltan feldobja ételeit és italait.

Felhasználás: A Srí Lankai Alba fahéjrúd sokoldalúan felhasználható a konyhában. Kiválóan illik süteményekhez, tortákhoz, kekszekhez, pudingokhoz, müzlikhez, zabkásához, kávéhoz, teához, forró csokoládéhoz, valamint gyümölcsös és fűszeres italokhoz. A sós konyhában is megállja a helyét, hiszen remekül illik húsokhoz, különösen bárányhoz és sertéshúshoz, valamint currykhez, mártásokhoz és zöldséges ételekhez.

Tárolás: A Srí Lankai Alba fahéjrudat légmentesen záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.

Minőség: Prémium minőségű, gondosan válogatott Srí Lankai Alba fahéjrudak.

Eltarthatóság: Megfelelő tárolás esetén a Srí Lankai Alba fahéjrúd hosszú ideig megőrzi minőségét.

Értékesítési egység: 1 csomag (50g)

Származási hely: Srí Lanka

Info

Brand:

Spicesandmore

Ajánlás

Szakácsok:

Húsételek: A fahéj remekül illik bárány-, marha- és sertéshúshoz, különösen, ha keleties fűszerezésű ételeket készítünk. Adjunk hozzá egy csipetnyit a páchoz vagy a raguhoz, hogy gazdagítsuk az ízeket.

Zöldséges ételek: A fahéj meglepően jól harmonizál bizonyos zöldségekkel, mint például a sütőtök, az édesburgonya vagy a sárgarépa. Készítsünk belőlük pürét, levest vagy sült köretet, és adjunk hozzá egy kevés fahéjat a különleges ízélményért.

Rizses ételek: A fahéjjal ízesített rizs egzotikus és illatos köretet biztosít számos ételhez. Főzés közben adjunk hozzá egy fahéjrudat vagy egy csipetnyi őrölt fahéjat a rizshez.

Szószok és mártások: Egy csipetnyi fahéj megbolondíthatja a paradicsomos vagy gyümölcsös szószokat és mártásokat is.

Cukrászok:

Sütemények és kekszek: A fahéj klasszikus összetevője az almás pite-nek, a mézeskalácsnak és számos más süteménynek és keksznek. Adjunk hozzá a tésztához, vagy szórjuk meg vele a kész süteményeket.

Krémek és pudingok: A fahéjjal ízesített vaníliakrém, csokoládékrém vagy rizspuding igazán különleges desszert lehet.

Fagylaltok és sorbet-k: Készítsünk fahéjas fagylaltot vagy sorbet-t, hogy meglepjük vendégeinket egy szokatlan ízkombinációval.

Forró italok: A fahéj elengedhetetlen összetevője a forró csokoládénak, a kávénak és a tejes italoknak. Szórjuk meg vele a tetejüket, vagy adjunk hozzá egy fahéjrudat a főzéshez.

Koktélokhoz:

Fűszeres koktélok: A fahéj különleges ízt és aromát adhat a rumos, vodkás vagy akár gines koktéloknak is. Próbáljuk ki például egy fahéjas mojito-t vagy egy fűszeres margaritát.

Forró koktélok: A fahéj tökéletes kiegészítője a forró koktéloknak, mint például a forralt bornak vagy a hot toddy-nak.

Dekoráció: A fahéjrudakat használhatjuk koktélok díszítésére is, hogy még vonzóbbá tegyük az italokat.

Fontos:

A Srí Lanka-i Alba fahéj őrlemény magas minőségű, így kevesebb is elég belőle az intenzív íz eléréséhez.

A fahéj erős aromájú, ezért érdemes óvatosan adagolni, és kóstolás után még hozzáadni, ha szükséges.

A fahéj jól harmonizál más fűszerekkel, mint a gyömbér, a szegfűszeg, a kardamom és a szerecsendió.

A Srí-Lankai fahéj ízének kiemelése, jellemzők

A Srí Lanka-i Alba prémium fahéjrúd valóban különleges ízvilággal rendelkezik, amit érdemes a lehető legjobban kihangsúlyozni. Íme néhány módszer, amivel ezt elérheted:

1. Őrlés:

Frissen őrölt fahéj: A legjobb ízélményt a frissen őrölt fahéj adja. Ha van rá lehetőséged, szerezz be egész fahéjrudat, és őröld meg közvetlenül felhasználás előtt mozsárban vagy elektromos fűszerőrlőben.
Durva őrlés: A durvábbra őrölt fahéj intenzívebb ízt ad, és érdekes textúrát kölcsönöz az ételnek.

2. Hőkezelés:

Pirítás: A fahéj íze pirítással felerősíthető. Egy száraz serpenyőben pirítsd a fahéjat alacsony lángon, amíg illatozni nem kezd. Vigyázz, nehogy megégjen!
Főzés: A fahéjat főzés közben is hozzáadhatod az ételekhez, de ügyelj arra, hogy ne főzd túl sokáig, mert elveszítheti az aromáját.

3. Párosítás:

Édes ételek: A fahéj klasszikus kiegészítője az édes süteményeknek, desszerteknek, kompótoknak és forró italoknak. Kiválóan illik almához, körtéhez, szilvához, csokoládéhoz és karamellhez.
Sós ételek: A fahéj meglepően jól illik bizonyos sós ételekhez is, például currykhez, húsokhoz (különösen bárányhoz és sertéshúshoz) és zöldséges fogásokhoz (pl. sütőtök, édesburgonya).

4. Egyéb tippek:

Áztatás: A fahéjrudakat áztathatod folyadékokban (pl. tejben, tejszínben), hogy azok átvegyék az ízét.
Infúzió: Készíthetsz fahéjas infúziót, ha forró vízbe áztatsz fahéjrudat.
Kombinációk: A fahéjat más fűszerekkel is kombinálhatod, például szegfűszeggel, gyömbérrel, szerecsendióval, kardamommal.
Fontos: Mindig használj jó minőségű fahéjat, mert az olcsóbb fajták íze gyengébb lehet, és akár egészségtelen adalékanyagokat is tartalmazhatnak.

Opinions

Be the first to review this product!

Review