Vaníliás rizsfelfújt

Vaníliás rizsfelfújt

Egy valódi vaníliarúd önmagában is ünneppé tudja tenni a legegyszerűbb rizsfelfújtat.

Nehézség: könnyű · Idő: 40 perc · Adag: 4 adag

Hozzávalók

• 150 g kerek szemű rizs
• 700 ml tej
• 60 g cukor
• 1 szál vaníliarúd (kikapart magjaival)
• 2 db tojás

Elkészítés

1. A rizst a tejjel, cukorral és vaníliamagokkal lassú tűzön, kevergetve puhára főzöd (kb. 25 perc).
2. Kiveszed a rudat, hűlni hagyod, belekevered a felvert tojásokat.
3. Kivajazott formában 180°C-on 15 percig sütöd, amíg aranybarna.

Tipp: A kiürült vaníliarudat szárítsd meg, és tedd egy üveg cukorba – pár hét alatt vaníliás cukrot kapsz belőle.

Allergén: tej, tojás. Gluténmentes.

Ehhez a recepthez: Madagaszkári Bourbon vaníliarúd 2 szál