Madagaszkári Bourbon vaníliarúd 2 szál/csomag
3 139 Ft
Madagaszkári Bourbon vaníliarúd 2 szál/csomag
3 139 Ft
Egységár: 1 570 Ft/szál
Botanikai faj :
Vanilla planifolia
Nedvesség :
30–33%
Természetes vanillin :
1,6–2,4%
Ízjegyek:
krémes, vajas, balzsamos-édes
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
A vásárlás után járó pontok:
157 Ft
Madagaszkári Bourbon vaníliarúd, 2 szál. Vanilla planifolia Madagaszkárról: krémes, vajas, balzsamos-édes. Egy szál kb. 1 liter tejhez vagy tejszínhez elegendő, így a csomag két adag krémhez, fagylalthoz vagy pudinghoz elég.
Átlátszó vákuumtasakban küldjük. Nem tudod, melyik vanília mihez való? Vanília kisokos
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
A madagaszkári Bourbon vaníliarúd Vanilla planifolia fajú vanília Madagaszkárról. A név a Bourbon-szigetre (ma Réunion) utal, ahonnan a 19. században a termesztés Madagaszkárra került. A cukrászat ma is ehhez az ízhez méri a többi vaníliát.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Krémes | nagyon erősen | ●●●●● |
| Karamellás | közepesen | ●●●○○ |
| Virágos | alig | ●○○○○ |
| Gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Fás, fűszeres | enyhén | ●●○○○ |
Karakter: gazdag, telt
Mihez a legjobb: minden klasszikus: krém, fagylalt, sütemény
Amit a rúdról tudni érdemes
- Eredet: Madagaszkár
- Botanikai faj: Vanilla planifolia
- Nedvesség: 30–33%
- Természetes vanillin: 1,6–2,4%
- Ízjegyek: krémes, vajas, balzsamos-édes
- Kiszerelés: 2 szál
- Csomagolás: átlátszó vákuumtasak
Mennyit használj
Egy szál kb. 1 liter tejhez vagy tejszínhez elegendő, 250 ml-hez negyed szál kell. Hasítsd fel hosszában, kapard ki a magokat, és a kikapart héjat is főzd bele a folyadékba, mert abban is marad aroma. Tálalás előtt vedd ki.
Mihez illik
Crème brûlée, vaníliafagylalt, puding, panna cotta, tejberizs, vaníliás kifli: minden olyan desszert, ahol a vanília a főszereplő, és krémes, vajas ízt vársz tőle. Ha csokoládéhoz keresel mélyebb, földes-kakaós vaníliát, az ugandai jobb választás.
Tárolás
Légmentesen zárva, sötét, hűvös helyen tárold, ne hűtőben. A kikapart héjat tedd egy üveg cukorba: néhány hét alatt vaníliás cukor lesz belőle.
Nem tudod, melyik vanília mihez való? Vanília kisokos
Adatok
Kiszerelések:
2 szál /csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Madagascar
Ízprofilok:
Krémes, vajas, balzsamos-édes.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Hogyan kapard ki, mennyi kell egy adaghoz és hogyan tárold – egy helyen: vaníliarúd használata.
