Madagaszkári fehérbors prémium minőség 50 g/csomag
2 089 Ft
Madagaszkári fehérbors prémium minőség 50 g/csomag
2 089 Ft
Egységár: 42 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Bio/Fairtrade :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Gyors kiszállítás :
Raktáron lévő terméknél 1–3 munkanap
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
2026.09.24
A kifinomultság fűszere. A Madagaszkári fehérbors ugyanabból a borsbogyóból készül, mint a fekete változat, ám a beérett, piros termést vízben áztatva fosztják meg külső héjától – az eredmény egy elegánsabb, kevésbé csípős, földes-muskotályos ízvilág.
50 grammos kiszerelésben kínáljuk – tökéletes választás a világos színű ételekhez, ahol a bors íze számít, de a színe nem zavaró.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Van, amikor a fekete bors túl harsány egy kifinomult ételhez – ilyenkor jön képbe a fehérbors. Ugyanaz a Madagaszkári borsbogyó (Piper nigrum), csak más feldolgozási úton: a teljesen beérett, piros bogyókat vízben áztatják, amíg a külső héj könnyen eltávolítható, felfedve a tiszta, fehér magot.
- Eredet: Madagaszkár trópusi ültetvényei.
- Feldolgozás: érett bogyók áztatása, héjeltávolítás, majd szárítás.
- Ízprofil: földes, muskotályos, enyhén fás jegyek, meleg, de nem csípős utóízzel.
- Esztétikai előny: világos színe miatt nem színezi el a világos ételeket.
Különösen jól harmonizál fehér mártásokkal, krémlevesekkel, halakkal, szárnyasokkal és tenger gyümölcseivel. Kiválóan alkalmas burgonyapüré, rizottó, tésztaételek és saláták ízesítésére is – mindenhol, ahol a bors íze fontos, de a fekete pöttyök nem kívánatosak.
Tökéletes párosítások
- Leves: krémleves burgonyával vagy karfiollal.
- Főétel: gőzölt hal vagy fehér húsok.
- Desszert: fehércsokoládés mousse.
- Koktél: Gin & Tonic.
Adatok
Kiszerelések:
50 g/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Futárszolgálat :
Csomagpontra 1 390 Ft-tól, 20 000 Ft felett ingyenes
Származási hely:
Madagascar
Brand:
Manília
Ízprofilok:
Földes, muskotályos, enyhén fás jegyek jellemzik; meleg hatású, de a fekete borsnál visszafogottabb, nem csípős utóízzel.
Brand:
Manília
Weboldal:
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Tökéletes párosítások
Leves:
Krémleves burgonyával vagy karfiollal – a fehérbors letisztult, elegáns csípőssége nem színezi el az ételt.
Főétel:
Gőzölt hal vagy fehér húsok – a bors precíz, tiszta fűszerezése kiemeli a finomabb alapanyagok ízét.
Desszert:
Fehércsokoládés mousse – a bors virágos-ásványos jegyei érdekes kontrasztot adnak az édességnek.
Koktél:
Gin & Tonic – a bors friss, fás aromája illik a gin botanikusaihoz.
Krémleves burgonyával vagy karfiollal – a fehérbors letisztult, elegáns csípőssége nem színezi el az ételt.
Főétel:
Gőzölt hal vagy fehér húsok – a bors precíz, tiszta fűszerezése kiemeli a finomabb alapanyagok ízét.
Desszert:
Fehércsokoládés mousse – a bors virágos-ásványos jegyei érdekes kontrasztot adnak az édességnek.
Koktél:
Gin & Tonic – a bors friss, fás aromája illik a gin botanikusaihoz.
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: madagaszkári fehér bors használata.
