Manilia: Ahol az egzotikum és a prémium minőség találkozik.

Manília.hu

Kérdésed van? +36207474880

Kategóriák
Manília.hu

Kérdésed van? +36207474880

  • Kategóriák
    • ÚJDONSÁGOK
    • AKCIÓK
    • SZÜLINAPI AKCIÓ
    • SZEZONÁLIS AJÁNLATOK
    • AJÁNDÉKUTALVÁNYOK
    • VANÍLIARUDAK-ŐRLEMÉNYEK-PASZTÁK
    • PRÉMIUM FŰSZEREK
    • KÜLÖNLEGES FŰSZERKEVERÉKEK
    • KÜLÖNLEGES TEÁK, DEHIDRATÁLT GYÜMÖLCSÖK, KAKAÓK
    • CUKRÁSZ ESZKÖZÖK
    • KIEGÉSZÍTŐK-GRILL ESZKÖZÖK
  • Milyen ízvilágot keresel?
  • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Fűszerlexikon
Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag
Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag
2 990 Ft
  1. Japán YUZU őrlemények
  1. PRÉMIUM FŰSZEREK
  2. Japán YUZU őrlemények

Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag

Cikkszám: 
845895
Profi választás
Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag
Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag
Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag
Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag
Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag
Japán Yuzu héj őrlemény 10 g/csomag
Mihez ajánljuk?

Desszertekhez (nagyon ajánlott)

panna cotta
cheesecake
mousse
vaníliakrémek, pudingok
fagylaltok, sorbetek
torták, piskóták, madeleine
citrusos glazúrok, cukormázak
makaron töltelékek

A yuzu a fehér csokoládéval tökéletes páros.

Modern és ázsiai fogásokhoz

ramen ízesítése
halas ételek (lazac, tonhal, tőkehal)
tenger gyümölcsei (kagyló, garnéla)
miso‑alapú szószok és dresszingek
pácolt vagy grillezett zöldségek
salátaöntetekhez (vinaigrette + yuzu = csodás)
sushi melletti citrusos mártások


Italokhoz és koktélokhoz

gin&tonic
limonádé
yuzu spritz
yuzu sour
teák, jeges teák, frissítők
házi yuzu szirup


Házi gasztro-készítményekhez

yuzu‑cukor
yuzu‑só (grillekhez szuper)
yuzu‑olaj
yuzu‑kivonat


Miért jobb ez, mint a bolti yuzu-aroma?

100% tiszta yuzu héj
nincs hígítva, nincs cukrozva
sokszor intenzívebb, aromásabb
profi séfek és cukrászok is ezt használják
kevés is elég → gazdaságos
természetes, adalékmentes, friss citrusesszencia

2 990 Ft
Egységár: 299 Ft/gramm10
A termék Allergént tartalmazhat!:
Nincs adat!
Bio/Fairtrade :
A termék bio, vagy fenntartható gazdaságból származik!
Vegetáriánus/vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
2026.04.14
A vásárlás után járó pontok: 150 Ft
A japán yuzu héj őrlemény a yuzu citrus legaromásabb részéből készül, ahol az illóolajok koncentrációja a legmagasabb. Íze intenzív, friss és összetett: élénk citrusosság enyhén virágos, komplex lecsengéssel. Már kis mennyiségben is markáns aromát ad az ételeknek.
Kifejezetten ajánlott desszertekhez, csokoládékhoz, süteményekhez és gourmet sós fogásokhoz, ahol az illat és az aroma kiemelt szerepet kap. Ha a citrusos jegyekkel valódi karaktert szeretnél adni a receptjeidnek, a yuzu héj őrlemény magas szintű választás.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Részletek

A japán yuzu héj őrlemény a yuzu citrus héjából készül, amely a gyümölcs aromájának legkoncentráltabb forrása. Japánban hagyományosan a héjat használják fel leginkább, mivel itt találhatóak azok az illóolajok és ízanyagok, amelyek a yuzu jellegzetes, összetett karakterét adják.

A héj őrlemény aromája intenzív és tiszta: friss citrusos alap, enyhén grapefruit‑ és mandarin‑jellegű jegyekkel, finoman virágos lecsengéssel. Nem savas, inkább illatban és aromában erős, ezért kiválóan alkalmazható olyan receptekhez, ahol a yuzu nemcsak ízesít, hanem hangulatot is teremt.

Különösen ajánlott:

  • desszertekhez, süteményekhez
  • csokoládékhoz, pralinékhoz
  • vajkrémekhez és krémes töltelékekhez
  • sós ételekhez, halakhoz, mártásokhoz
  • prémium termékfejlesztéshez

Az őrlemény pontosan adagolható, hőkezelés mellett is stabil marad, aromája nem vész el. Kis mennyiség is elegendő belőle, ezért gazdaságos és kiszámítható alapanyag.

Ez a termék azoknak szól, akik a citrusok világában nem a savasságot, hanem a komplex aromát keresik.

  • Általános adagolás: 3–5 gramm (kb. egy teáskanál) 1 kg ételhez.

  • Húsok és halak: Egy szelet lazachoz vagy csirkemellhez egy nagy csipetnyi (kb. 0,5 g) közvetlenül a sütés előtt vagy után.

  • Pácok és szószok: 1 dl olajhoz vagy ponzuhoz fél teáskanálnyi peel javasolt, hogy legyen ideje "kiázni" az aromáknak.

 

Adatok
Kiszerelések:
10g/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Származási hely:
Japán
Brand:
Manilia
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok
Vásárlói fiók

Belépés
Regisztráció
Profilom
Kosár
Kedvenceim

 

Dokumentumok
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Adatvédelmi nyilatkozat
  • Elállási nyilatkozat
  • Fizetés
  • Szállítás
  • GYIK
Kapcsolat
  • Marosán Zoltán Imre EV
  • 2230 Gyömrő, Gróf Teleki utca 42/A
  • +36207474880
  • rendeles@manilia.hu
  • Facebook

  • instagram

Rólunk & Tudástár
  • Bemutatkozunk
  • Blog
  • Amit a vaníliákról tudni érdemes
  • Vanília kisokos

 

Árukereső.hu
stripe_com
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.
mypos_eu
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
  • ÚJDONSÁGOK
  • AKCIÓK
  • SZÜLINAPI AKCIÓ
  • SZEZONÁLIS AJÁNLATOK
  • AJÁNDÉKUTALVÁNYOK
  • VANÍLIARUDAK-ŐRLEMÉNYEK-PASZTÁK
  • PRÉMIUM FŰSZEREK
  • KÜLÖNLEGES FŰSZERKEVERÉKEK
  • KÜLÖNLEGES TEÁK, DEHIDRATÁLT GYÜMÖLCSÖK, KAKAÓK
  • CUKRÁSZ ESZKÖZÖK
  • KIEGÉSZÍTŐK-GRILL ESZKÖZÖK
  • Milyen ízvilágot keresel?
  • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Fűszerlexikon
Nyelv váltás
  • hu
  • us
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.