Mexikói vaníliapaszta minimum 25% vaníliatartalommal
Felhasználás
Szakácsok:
Sós ételek: A vanília paszta nem csak az édes fogásokban remekel. Egy kis mennyiségben hozzáadva meglepő ízdimenziót adhat sós ételeknek is, például:
Krémlevesekhez (pl. sütőtök, karfiol)
Mártásokhoz és szószokhoz (pl. fehérboros mártás halhoz, tejszínes gombamártás)
Pácokhoz (különösen jól illik a fehér húsokhoz és a tenger gyümölcseihez)
Cukrászok:
Sütemények és torták: A vanília paszta tökéletes választás sütemények és torták ízesítéséhez. Krémes állagának köszönhetően könnyen elkeverhető a tésztában, és a benne található apró vaníliamagvak gyönyörűen mutatnak a kész desszertben.
Krémek és pudingok: A vanília paszta intenzív aromája gazdagítja a krémek, pudingok és öntetek ízét. Csak keverj hozzá egy keveset a főzés vagy keverés során, és élvezd a mennyei vanília ízét!
Fagylaltok és sorbet-k: A vanília paszta tökéletes választás fagylaltok és sorbet-k készítéséhez is. A paszta krémes állaga miatt egyenletesen eloszlik a fagylaltban, és a vaníliamagvak gyönyörűen mutatnak benne.
Koktél:
Vaníliás koktélok: A vanília paszta elegáns és kifinomult ízt ad a koktéloknak. Készíts klasszikusokat, mint a Vanilla Martini vagy a Vanilla Margarita, vagy alkoss saját, egyedi kreációkat.
Infúziók: A vanília paszta kiválóan alkalmas alkoholos infúziók készítéséhez. Áztass néhány napig vodkában, rumban vagy tequilában, hogy különleges, vaníliás aromát kapj.
Szezonalitás: A vanília paszta jól illik az őszi és téli ízekhez, mint az alma, a körte, a fahéj és a szegfűszeg. Készíts melengető koktélokat ezekkel az összetevőkkel, és dobd fel a hideg estéket!
Sós ételek: A vanília paszta nem csak az édes fogásokban remekel. Egy kis mennyiségben hozzáadva meglepő ízdimenziót adhat sós ételeknek is, például:
Krémlevesekhez (pl. sütőtök, karfiol)
Mártásokhoz és szószokhoz (pl. fehérboros mártás halhoz, tejszínes gombamártás)
Pácokhoz (különösen jól illik a fehér húsokhoz és a tenger gyümölcseihez)
Cukrászok:
Sütemények és torták: A vanília paszta tökéletes választás sütemények és torták ízesítéséhez. Krémes állagának köszönhetően könnyen elkeverhető a tésztában, és a benne található apró vaníliamagvak gyönyörűen mutatnak a kész desszertben.
Krémek és pudingok: A vanília paszta intenzív aromája gazdagítja a krémek, pudingok és öntetek ízét. Csak keverj hozzá egy keveset a főzés vagy keverés során, és élvezd a mennyei vanília ízét!
Fagylaltok és sorbet-k: A vanília paszta tökéletes választás fagylaltok és sorbet-k készítéséhez is. A paszta krémes állaga miatt egyenletesen eloszlik a fagylaltban, és a vaníliamagvak gyönyörűen mutatnak benne.
Koktél:
Vaníliás koktélok: A vanília paszta elegáns és kifinomult ízt ad a koktéloknak. Készíts klasszikusokat, mint a Vanilla Martini vagy a Vanilla Margarita, vagy alkoss saját, egyedi kreációkat.
Infúziók: A vanília paszta kiválóan alkalmas alkoholos infúziók készítéséhez. Áztass néhány napig vodkában, rumban vagy tequilában, hogy különleges, vaníliás aromát kapj.
Szezonalitás: A vanília paszta jól illik az őszi és téli ízekhez, mint az alma, a körte, a fahéj és a szegfűszeg. Készíts melengető koktélokat ezekkel az összetevőkkel, és dobd fel a hideg estéket!
Allergén információk:
Nyomokban szóját, glutént, tejet, dióféléket, mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
Mexikói vaníliapaszta, legalább 25% vaníliamaggal. Sűrű, magos paszta a mexikói vanília krémes, enyhén fás és fűszeres ízével. A vaníliarúd ízét adja kikaparás nélkül: kanállal adagolható, és a fekete magok a kész süteményben, krémben és fagylaltban is látszanak.
Több kiszerelésben kapható, otthoni sütéshez és szakmai konyhára egyaránt. Süteménybe, krémbe, fagylaltba, joghurtba, kávéba és turmixba való. Hűvös, sötét helyen tárold.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
A paszta vaníliakivonatból és a rúdból kinyert apró, fekete magokból áll, ezért egyszerre adja a vanília ízét és a jellegzetes pöttyöket. A mexikói vanília (Vanilla planifolia) krémes, enyhén fás, fűszeres és csokoládés jegyeiről ismert, és ezt az ízprofilt a paszta is hozza.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Krémes | enyhén | ●●○○○ |
| Karamellás | közepesen | ●●●○○ |
| Virágos | alig | ●○○○○ |
| Gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Fás, fűszeres | erősen | ●●●●○ |
- Koncentrált: sűrű állagú, erősebb ízű, mint a vaníliaaroma, ezért kevesebb kell belőle.
- Könnyen adagolható: nem kell rudat felvágni és kikaparni, kanállal mérhető.
- Mihez való: tortához, kekszhez, muffinhoz, pudinghoz, sodóhoz, desszertkrémhez, fagylalthoz és szorbéhoz. Joghurtba, zabkásába, turmixba, kávéba és forró csokoládéba is tehető.
- Kiszerelés: több méretben kapható, hobbicukrászatra és szakmai konyhára is.
Összetevők: invertcukor (segít megőrizni a paszta frissességét és állagát), aszkorbinsav, azaz C-vitamin (antioxidáns, a vanília aromáját és színét védi), vaníliamag (a vanília hüvelyéből kinyert apró, fekete magok).
Tárolás: hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve. Felnyitás után hűtőszekrényben tárold.
Elkészítési javaslat: vedd ki a kívánt mennyiséget a dobozból, és add hozzá az ételhez vagy az italhoz. A paszta krémes állaga miatt könnyen elkeveredik a többi hozzávalóval.
Figyelmeztetés: a termék nyomokban szóját, glutént, tejet és dióféléket tartalmazhat.
Felhasználási módok
Adagolás: egy teáskanálnyi paszta ízintenzitása egy egész vaníliarúddal egyenértékű, így nincs szükség hasításra vagy kikaparásra – a paszta kanalanként adagolható.
Krémek és desszertek: panna cotta, puding, fagylalt vagy crème brûlée alapjába keverve a sűrű, krémes textúra mellett az apró fekete magok is megjelennek a kész desszertben.
Sütemények: a tészta összeállításakor keverd hozzá, hogy egyenletesen eloszló vaníliaízt kapj.
Italok: egy teáskanálnyi a reggeli kávéba vagy a forró csokoládéba keverve vaníliás ízt ad.
Adatok
Kiszerelések:
Több kiszerelésből lehet választani
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Madagascar
Ízprofilok:
Sűrű, magos állagú paszta, fűszeres, füstös-fás mexikói vanília karakterrel.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit használj belőle, mihez való és mikor jobb a rúd – egy helyen: vanília őrlemény vagy vaníliarúd?
