Kenyai Selim bors 20g /csomag
1 989 Ft
Kenyai Selim bors 20g /csomag
1 989 Ft
Egységár: 99 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Bio/Fairtrade :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Gyors kiszállítás :
Raktáron lévő terméknél 1–3 munkanap
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
2026.09.24
A kenyai Selim bors Kelet-Afrika egyik legkülönlegesebb fűszernövényének, a Xylopia aethiopica fának termése. Jellegzetes, hosszúkás, barnás hüvelyekben terem, íze pedig összetett: fűszeres, enyhén citrusos, gyantás és füstös jegyekkel.
Aromája intenzív, meleg és kissé pézsmás – a 20 grammos csomag igazi felfedezés a szerecsendió, a kubébabors és a fekete bors kedvelőinek.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Fedezd fel a kelet-afrikai konyha egyik legizgalmasabb, ritka fűszerét: a kenyai Selim borsot! Ez a különleges termés a Xylopia aethiopica nevű fáról származik, és egyedülálló aromájával garantáltan elvarázsolja az ínyenceket.
- Forma: Jellegzetes, hosszúkás, barnás hüvelyekben terem, amelyeket kézzel szüretelnek és a napon szárítanak, hogy megőrizzék aromájukat.
- Ízprofil: Fűszeres, enyhén citrusos, gyantás és füstös jegyek jellemzik, amelyek a szerecsendióra, a kubébaborsra és a fekete borsra emlékeztetnek.
- Aroma: Intenzív, meleg és kissé pézsmás illat, amely hosszan megmarad a szájban.
- Sokoldalúság: Kiválóan illik húsokhoz, halakhoz, szárnyasokhoz, levesekhez és mártásokhoz, és különösen jól harmonizál gyömbérrel, fokhagymával és chilivel.
Felhasználás: Használhatod egészben, durvára vagy finomra őrölve, az elérni kívánt intenzitástól függően. A frissen őrölt Selim bors aromája a legintenzívebb, ezért érdemes közvetlenül felhasználás előtt megőrölni.
Tökéletes párosítások
- Leves: Krémleves (gomba- vagy paradicsomos) – a bors füstös-gyantás jegyei mély, barbecue-szerű aromát visznek a levesbe.
- Főétel: Grillezett kacsamell vagy vadhús – a bors füstös-földes karaktere intenzív mélységet ad a húsoknak.
- Desszert: Karamellizált körte étcsokoládéval – a füstös-karamellás jegyek tökéletesen illenek a csokoládé ízéhez.
- Koktél: Füstölt Old Fashioned vagy mezcal alapú koktél – a bors füstös-fűszeres aromája erősíti a whisky és a mezcal karakterét.
Adatok
Kiszerelések:
20g/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Futárszolgálat :
Csomagpontra 1 390 Ft-tól, 20 000 Ft felett ingyenes
Származási hely:
Kenya
Brand:
Manília
Ízprofilok:
Fűszeres, enyhén citrusos, gyantás és füstös jegyek jellemzik, melyek szerecsendióra és kubébaborsra emlékeztetnek; aromája intenzív, meleg és kissé pézsmás, íze kesernyés-fűszeres, hűvös lecsengéssel.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Tökéletes párosítások
Leves:
Krémleves (gomba- vagy paradicsomos) – a Selim bors füstös-gyantás jegyei mély, barbecue-szerű aromát visznek a levesbe.
Főétel:
Grillezett kacsamell vagy vadhús – a bors füstös-földes karaktere intenzív mélységet ad a húsoknak.
Desszert:
Karamellizált körte étcsokoládéval – a Selim bors füstös-karamellás jegyei tökéletesen illenek a karamell és a csokoládé ízéhez.
Koktél:
Füstölt Old Fashioned vagy mezcal alapú koktél – a bors füstös-fűszeres aromája erősíti a whisky és a mezcal karakterét.
Krémleves (gomba- vagy paradicsomos) – a Selim bors füstös-gyantás jegyei mély, barbecue-szerű aromát visznek a levesbe.
Főétel:
Grillezett kacsamell vagy vadhús – a bors füstös-földes karaktere intenzív mélységet ad a húsoknak.
Desszert:
Karamellizált körte étcsokoládéval – a Selim bors füstös-karamellás jegyei tökéletesen illenek a karamell és a csokoládé ízéhez.
Koktél:
Füstölt Old Fashioned vagy mezcal alapú koktél – a bors füstös-fűszeres aromája erősíti a whisky és a mezcal karakterét.
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: kenyai Selim bors használata.
