Srí Lanka-i breakfast tea keverék 50g/csomag
Srí Lanka-i breakfast tea keverék: testes fekete tea reggelre. A keverék a szigetország magasabban fekvő teaültetvényeinek leveleiből áll.
Ízvilág: testes, erőteljes tea, amelyben a malátás és a fás aromák dominálnak, enyhe citrusos jegyekkel. A leveleket válogatják, hogy egyenletes, ép levelű tea kerüljön a csészédbe.
A Srí Lanka-i breakfast tea keverék a szigetország magasabban fekvő teaültetvényeinek leveleiből áll. Gazdag ízű, aromás fekete tea, reggelre való.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Édes | enyhén | ●●○○○ |
| Savanykás, citrusos | alig | ●○○○○ |
| Kesernyés, fanyar | alig | ●○○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Földes, pörkölt | közepesen | ●●●○○ |
Ízvilág: a Srí Lanka-i teák jellegzetes karakterét hozza. Testes és erőteljes, a malátás és a fás aromák dominálnak benne, enyhe citrusos jegyekkel. A leveleket válogatják, hogy egyenletes, ép levelű tea kerüljön a csészédbe.
Elkészítés: forralj vizet, majd hagyd pár percig hűlni, hogy 90 °C körüli legyen. Egy teáskanálnyi teát önts le 2 dl vízzel, és hagyd ázni 3–5 percig. Ízlés szerint adhatsz hozzá tejet és cukrot.
Tipp: egy szelet lekváros pirítós vagy egy könnyű reggeli mellé illik.
Párosítások
- Desszert: teával ízesített krémes desszert (panna cotta, puding) – a malátás, fás aromák mélyebb ízt adnak a tejszínes édességeknek.
- Koktél: fűszeres teakoktél vagy forró puncs – a testes fekete tea jó alapja a téli, szeszes teakoktéloknak.
Hány fok, meddig áztasd és mennyi levél kell egy bögréhez – egy helyen: srí-lankai fekete teák használata.
