Szárított fahéjlevél 12 db/csomag
1 869 Ft
Szárított fahéjlevél 12 db/csomag
1 869 Ft
Egységár: 156 Ft/db
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat. Fahéjra érzékenyeknek nem javasolt.
Várható szállítás :
2026.11.10
A vásárlás után járó pontok:
93 Ft
A fahéj finomabb, lágyabb testvére. A szárított fahéjlevél a ceyloni fahéjfa (Cinnamomum verum) aromás levele, amely a rúdhoz és az őrleményhez képest lágyabb, összetettebb, enyhén fanyar ízvilágot kölcsönöz az ételeknek.
12 darabos kiszerelésben kínáljuk – egy-két levél is elég egy egész fazék leves vagy pác ízesítéséhez.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Szeretnél elegáns fahéjas aromát adni egy ételnek anélkül, hogy uralná az alapanyagok ízét? A szárított fahéjlevél pontosan erre való: főzés közben fokozatosan engedi el aromáit, így kiegyensúlyozott, sosem tolakodó ízhatást ad.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Édes, meleg | közepesen | ●●●○○ |
| Csípős | alig | ●○○○○ |
| Citrusos | alig | ●○○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Fás, földes, füstös | alig | ●○○○○ |
- Aromaprofil: édeskés, meleg, enyhén fanyar – finomabb és összetettebb, mint az őrölt fahéj.
- Fokozatos aromaleadás: a főzési idő alatt lassan oldódik ki belőle a fahéjas jelleg.
- Gazdaságos: néhány levél is elég egy nagyobb adag étel vagy ital ízesítéséhez.
- Sokoldalú: levesekhez, currykhez, pácokhoz és forró italokhoz egyaránt kiváló.
Dobj néhány levelet a főzővízbe currys vagy rizses húsételekhez, marokkói tagine-hoz, de lencse- és sütőtöklevesbe is remekül illik. Forró vízbe áztatva aromás, melegítő teát készíthetsz belőle, pácokban és marinádokban pedig különleges mélységet ad a húsoknak és zöldségeknek. Nagyobb mennyiségben fogyasztva érzékeny szervezeteknél allergiás reakciót válthat ki, ezért a leveleket főzés után célszerű eltávolítani az ételből.
Adatok
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Srí-Lanka
Ízprofilok:
Édeskés, meleg, enyhén fanyar aroma jellemzi, amely az őrölt fahéjnál lágyabb és összetettebb, és főzés közben fokozatosan, sosem tolakodóan bontakozik ki.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Tökéletes párosítások
Leves:
Currylevesek vagy húslevesek – a fahéjlevél összetett, lágy aromája fokozatosan oldódik ki a hosszabb főzés során.
Főétel:
Marokkói tagine vagy rizses húsételek – a fahéjlevél klasszikus fűszere a keleties fogásoknak.
Desszert:
Kompót vagy befőtt fahéjlevéllel – a fahéjlevél lágy fűszeressége remekül kiegészíti a gyümölcsös desszerteket.
Koktél:
Forró, fűszeres tea vagy forralt bor – a fahéjlevél elegáns aromát ad a meleg italoknak.
Currylevesek vagy húslevesek – a fahéjlevél összetett, lágy aromája fokozatosan oldódik ki a hosszabb főzés során.
Főétel:
Marokkói tagine vagy rizses húsételek – a fahéjlevél klasszikus fűszere a keleties fogásoknak.
Desszert:
Kompót vagy befőtt fahéjlevéllel – a fahéjlevél lágy fűszeressége remekül kiegészíti a gyümölcsös desszerteket.
Koktél:
Forró, fűszeres tea vagy forralt bor – a fahéjlevél elegáns aromát ad a meleg italoknak.
Hogyan használd
Mennyit használj, meddig főzd és hogyan tárold – egy helyen: fahéjlevél használata.
