Tört fahéj Cassia (vegyes méret) 30 g/csomag (Uganda)
1 249 Ft
ÚJ
Tört fahéj Cassia (vegyes méret) 30 g/csomag (Uganda)
ÚJ
1 249 Ft
Egységár: 42 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat. Fahéjra érzékenyeknek nem javasolt.
Várható szállítás :
2026.11.10
A vásárlás után járó pontok:
62 Ft
Erőteljes, fás fahéj Ugandából. A tört cassia fahéj vastagabb kérgű, intenzívebb ízű rokona a klasszikus fahéjnak. Durvára tört formában adjuk, így könnyen adagolható, és egyszerűen kivehető a kész ételből.
A 30 g-os csomag forralt borhoz, teákhoz, sültekhez és pörköltekhez való.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
A tört cassia fahéj vastagabb, fásabb és jóval erőteljesebb ízű, mint a lágyabb fahéjfajták.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Édes, meleg | erősen | ●●●●○ |
| Csípős | alig | ●○○○○ |
| Citrusos | alig | ●○○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Fás, földes, füstös | közepesen | ●●●○○ |
- Eredet: Ugandából származó cassia fahéjkéreg, durvára törve, nem porrá őrölve.
- Ízprofil: gazdag, fűszeres, édes-fás aroma – ez az, amit a legtöbben a fahéj klasszikus ízeként ismernek.
- Használat: a tört forma könnyen adagolható, hosszan főzhető az ételben anélkül, hogy porossá tenné, majd főzés után egyszerűen kiszedhető.
- Mihez való: édes és sós fogásokhoz egyaránt, a sütéstől a fűszeres húsos ételekig.
Forralt borba, fűszeres teába és forró almalébe főzve adja a téli italok melegségét. Süteményekben, mézeskalácsban és gyümölcskompótban a klasszikus fahéjízt adja, sós ételekben pedig chili con carnéhoz, pörköltekhez, ragukhoz vagy marokkói tagine-hoz adva mélységet ad.
Párosítások
- Leves: sütőtökkrémleves vagy currylevesek.
- Főétel: indiai vagy marokkói currys ételek – a tört forma könnyen adagolható, és erős ízt ad a húsos fogásoknak.
- Desszert: fahéjas zabkása vagy sütemény.
- Ital: chai latte vagy forralt bor.
Adatok
Kiszerelések:
30 gramm/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Uganda
Ízprofilok:
Gazdag, fűszeres, édes-fás aroma jellemzi, a klasszikus fahéjíznél erőteljesebb, karakteresebb ízvilággal.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit használj, meddig főzd és hogyan tárold – egy helyen: ugandai fahéj használata.
