Gyömbéres mézes tea

Gyömbéres mézes tea

Az aszalt vagy őrölt gyömbér pillanatok alatt melengető, csípős teát ad - tökéletes hűvösebb napokra.

Nehézség: nagyon könnyű · Idő: 10 perc · Adag: 2 bögre

Hozzávalók

• 500 ml víz
• 4–5 szelet aszalt gyömbér vagy ½ teáskanál őrölt gyömbér
• 2 evőkanál méz
• fél citrom leve

Elkészítés

1. A vizet a gyömbérrel felforralod.
2. Kis lángon 5–7 percig főzöd, hogy az aroma kioldódjon.
3. Leszűrve, mézzel és citromlével ízesítve tálalod.

Tipp: Az őrölt gyömbér gyorsabban oldódik ki, az aszalt szeletekkel viszont hosszabb, karakteresebb főzet készülhet.

Mikor add hozzá a mézet

A mézet ne a forró főzetbe tedd, hanem akkor, amikor a tea már iható hőmérsékletű. Így megmarad az aromája.

Gyakori kérdések

Friss gyömbérrel is elkészíthető?

Igen, 4–5 vékony szelet friss gyömbér ugyanígy használható.

Hidegen is jó a gyömbéres tea?

Igen. Lehűtve, jéggel és több citrommal frissítő ital.

Meddig áll el?

Leszűrve, hűtőben másnapig.

Gluténmentes. Tejmentes.

Ehhez a recepthez: Srí-Lankai aszalt gyömbér 100g, Srí-Lankai őrölt gyömbér