Bhutáni virágos vadbors 10 g/csomag
1 790 Ft
Bhutáni virágos vadbors 10 g/csomag
1 790 Ft
Egységár: 179 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
A vásárlás után járó pontok:
90 Ft
Bhutáni virágos vadbors a Himalájából. Nem hagyományos csípős fűszer: intenzíven virágos, finoman citrusos aromájú, és kellemesen bizsergető érzést hagy a szájban.
A 10 grammos csomag halakhoz, szárnyasokhoz, ázsiai fogásokhoz, desszertekhez és gin alapú koktélokhoz való. Ízjegyek: rózsa, mimóza, citrusfélék.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
A Manília bhutáni virágos vadborsa Bhután magashegyi vidékeiről származik.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Csípős | alig | ●○○○○ |
| Citrusos | enyhén | ●●○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | nagyon erősen | ●●●●● |
| Fás, gyantás | alig | ●○○○○ |
| Földes, füstös | alig | ●○○○○ |
Bizsergő, zsibbasztó érzés: igen
- Botanika: a szecsuáni borsok (Zanthoxylum) távoli rokona, ezért ne a fekete bors csípősségét várd tőle.
- Aroma: intenzíven virágos, parfümös, finom citrusos jegyekkel; az ízprofilban rózsa, mimóza és citrusfélék dominálnak.
- Érzés: kóstoláskor kellemesen bizsergető, enyhén zsibbasztó érzést hagy a nyelven.
- Eredet: közvetlenül a termelőtől, tanúsítvány nélkül érkezik hozzánk.
Tipp: törd meg frissen, mozsárban, közvetlenül tálalás előtt, hogy a virágos illóolajok a legerősebben érvényesüljenek.
Párosítások
- Leves: sárgarépa-narancs krémleves – egy csipet bors tálalás előtt lágy, virágos-citrusos jegyet ad.
- Főétel: currys kacsamell kókusztejjel – a bors virágos-citrusos aromája mélységet ad a currynek.
- Desszert: rebarbarás-vaníliás krémdesszert – a rózsás-mimózás jegyek kontrasztot adnak a rebarbara savanykásságának.
- Koktél: gin alapú koktél, néhány frissen tört szemmel a pohárban.
Adatok
Kiszerelések:
10g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Bhután
Ízprofilok:
Intenzíven virágos-parfümös illatvilág jellemzi, melyben rózsa és mimóza jegyek dominálnak, finom citrusos frissességgel; kóstoláskor kellemesen bizsergető, enyhén zsibbasztó érzést hagy a nyelven.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: bhutáni virágos vadbors használata.
