Hosszú Kampot bors (fekete) 10 g/csomag
1 490 Ft
Hosszú Kampot bors (fekete) 10 g/csomag
1 490 Ft
Egységár: 149 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Bio/Fairtrade :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Gyors kiszállítás :
Raktáron lévő terméknél 1–3 munkanap
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
2026.09.24
A vásárlás után járó pontok:
75 Ft
A borsok őse, a hosszúbors. A fekete hosszú kampotbors Kambodzsa Kampot tartományából származik, és 4-5 centiméteres füzéreiben mézeskalácsra, fahéjra és tonkababra emlékeztető, elegánsan fokozatosan bontakozó ízt rejt. A 10 g-os csomag alaplevekhez, pácokhoz és krémes szószokhoz egyaránt különleges karaktert ad.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Ismered azt a fűszert, amelyért egykor a Római Birodalom császárai is rajongtak? A fekete hosszú kampotbors Kambodzsa eredetvédett (PGI) Kampot tartományából származik, és a megszokott kerek borsszemek helyett 4-5 centiméteres, sötét, füzérszerű tokokban terem.
- Eredet: Kambodzsa, Kampot tartomány, közvetlenül a termelőtől.
- Aroma: mézeskalács és fahéj indítja, majd a tonkabab vaníliás mélysége és egy leheletnyi szárított paprikás frissesség egészíti ki.
- Íz: nem csíp élesen, hanem elegánsan, fokozatosan melegíti a szájpadlást.
- Sokoldalúság: egészben, durvára törve vagy finomra reszelve egyaránt felhasználható.
Mozsárban durvára törve tökéletes prémium húsokhoz és masszív pácokhoz, finomra reszelve – a szerecsendióhoz hasonlóan – krémes szószokat és tejszínes mártásokat gazdagít, egészben pedig hosszú főzésű ragukba vagy erőlevesekbe dobva adja át melegségét fokozatosan.
Tökéletes párosítások
- Leves: sütőtök- vagy gesztenyekrémleves, ahol a bors mézeskalácsos-fahéjas jegyei ünnepi mélységet adnak.
- Főétel: marharagu vagy vadhúsos pörkölt, finomra reszelt hosszú borssal gazdagítva.
- Desszert: vaníliás-fahéjas sütemény vagy gesztenyepüré, ahol a tonkababra emlékeztető aroma természetes társa az édességnek.
- Koktél: fűszeres forralt bor, amelynek meleg, mézeskalácsos jegyeit a bors tovább gazdagítja.
Adatok
Kiszerelések:
10g/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Származási hely:
Kambodzsa
Brand:
Manília
Ízprofilok:
Mézeskalácsra és fahéjra emlékeztető, édeskés aroma jellemzi, a tonkabab vaníliás mélységével és egy leheletnyi szárított paprikás frissességgel; íze nem élesen csíp, hanem fokozatosan, elegánsan melegít.
Brand:
Manília
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: hosszú bors használata.
