Japán Budo Sansho bors őrlemény 5 g /csomag
3 990 Ft
Japán Budo Sansho bors őrlemény 5 g /csomag
3 990 Ft
Egységár: 798 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Bio/Fairtrade :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Gyors kiszállítás :
Raktáron lévő terméknél 1–3 munkanap
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
2026.09.24
A vásárlás után járó pontok:
200 Ft
Japán „zöld gyémántja”, azonnal használható porban. A finomra őrölt Kishu Budo Sansho bors a Wakayama prefektúra kézzel szedett, illóolajban rendkívül gazdag bogyóiból készül – frissítő, citrusos aromával és jellegzetes, enyhén zsibbasztó hatással.
Az 5 g-os kiszerelés befejező fűszerként tökéletes zsíros húsokhoz, halakhoz és különleges desszertekhez.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Mi teszi különlegessé Japán egyik legféltettebb fűszerét? A Kishu Budo Sansho bors nem hagyományos csípősséget ad, hanem egy egyedi, frissítő-citrusos illatot és finoman zsibbasztó érzést az ínyekben.
- Eredet: a Wakayama prefektúra Kishu régiójából származó Budo Sansho fajta, amelynek nagy, húsos bogyóit a nyári szüretkor kézzel válogatják.
- Minőség: kíméletes őrléssel készül, amely megőrzi az illóolajokat – így a por nem poros-földes, hanem kirobbanóan friss, citrusos-mentás illatú marad.
- Hatás: jellegzetes, enyhén zsibbasztó bizsergést kelt a szájban, amely a japán konyha jellegzetes érzékszervi élménye.
- Összetétel: 100% őrölt Sansho bors (Zanthoxylum piperitum), adalék- és tartósítószer-mentes.
Használat: befejező fűszerként szórd közvetlenül a kész ételre. Zsíros húsokhoz (kacsa, sertéshas, angolna) a nehézséget ellensúlyozza, halaknál a halas szagot fedi el, miközben kiemeli a hús édességét – igazi séf-titok apró csipetben.
Tökéletes párosítások
- Leves: Tom Yum leves – egy csipet Sansho por a tálalás előtt kibontja a leves citrusos-zsibbasztó rétegét.
- Főétel: Sült sertéstarja vagy zsíros steak – a por tálaláskor felszórva ellensúlyozza a hús zsírosságát.
- Desszert: Fahéjas almapite vagy gyümölcskompót – egy csipet a tetején szokatlan, fűszeres-citrusos réteget ad.
- Koktél: Sansho szirup koktélokhoz – vízben vagy cukorszirupban feloldva egyedi alapanyag házi koktélokhoz.
Adatok
Kiszerelések:
5 gramm/csomag
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Származási hely:
Japán
Brand:
Manília
Ízprofilok:
Kirobbanóan friss, citrusos-mentás illat jellemzi, finoman zsibbasztó, bizsergető szájérzettel a hagyományos csípősség helyett.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: budo sansho bors használata.
