Rózsabors prémium minőség 50 g/csomag
2 790 Ft
Rózsabors prémium minőség 50 g/csomag
Receptek ezzel a termékkel
2 790 Ft
Egységár: 56 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
Madagaszkári rózsabors: gyümölcsös, enyhén édes, alig csípős. A brazil borsfa élénk rózsaszín, szárított bogyója nem rokona a fekete borsnak. Az íze enyhén gyümölcsös, kissé édes, és csak nagyon finoman csípős.
50 grammos csomag; színt és ízt is ad az ételnek.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
A madagaszkári rózsabors a brazil borsfa (Schinus terebinthifolius) érett, szárított gyümölcse. Nem áll rokonságban a valódi borssal (Piper nigrum), ezért nem tartalmazza a csípősségért felelős piperint.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Csípős | alig | ●○○○○ |
| Citrusos | alig | ●○○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | közepesen | ●●●○○ |
| Fás, gyantás | alig | ●○○○○ |
| Földes, füstös | alig | ●○○○○ |
Bizsergő, zsibbasztó érzés: nem
- Megjelenés: apró, fényes, élénk rózsaszín bogyók, amelyek díszítésnek is jók.
- Ízprofil: gyümölcsös, a vörös áfonyára és a málnára emlékeztető íz, lágy, balzsamos tónussal és alig érezhető, melegítő csípősséggel.
- Textúra: a vékony, törékeny burok könnyen roppan, és gyorsan kiadja az aromáját.
- Mihez való: halakhoz és fehér húsokhoz, de salátákhoz, krémes mártásokhoz, levesekhez és gyümölcsös desszertekhez is.
Használat: az aromája érzékeny, ezért a főzés legvégén vagy közvetlenül tálalás előtt add az ételhez.
Adatok
Kiszerelések:
50 g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Madagascar
Ízprofilok:
Gyümölcsös, a vörösáfonyára és a málnára emlékeztető íz, lágy, balzsamos tónussal és csak alig érezhető, melegítő csípősséggel.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Tökéletes párosítások
Leves:
Krémes sárgarépa- vagy articsókaleves – a rózsabors gyümölcsös-gyantás jegyei diszkrét eleganciát adnak a krémlevesnek.
Főétel:
Sült lazac vagy tengeri sügér – a rózsabors finom, alig csípős íze nem nyomja el a hal természetes aromáját.
Desszert:
Étcsokoládé trüffel vagy csokoládéhab gyümölcsökkel – a rózsabors édeskés-gyümölcsös jegyei tökéletesen illenek a csokoládéhoz.
Koktél:
Gin alapú koktél (Pink Pepper Fizz) vagy pezsgőkoktél – a rózsabors gyümölcsös-virágos aromája elegáns, ünnepi karaktert ad az italnak.
Krémes sárgarépa- vagy articsókaleves – a rózsabors gyümölcsös-gyantás jegyei diszkrét eleganciát adnak a krémlevesnek.
Főétel:
Sült lazac vagy tengeri sügér – a rózsabors finom, alig csípős íze nem nyomja el a hal természetes aromáját.
Desszert:
Étcsokoládé trüffel vagy csokoládéhab gyümölcsökkel – a rózsabors édeskés-gyümölcsös jegyei tökéletesen illenek a csokoládéhoz.
Koktél:
Gin alapú koktél (Pink Pepper Fizz) vagy pezsgőkoktél – a rózsabors gyümölcsös-virágos aromája elegáns, ünnepi karaktert ad az italnak.
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: rózsabors használata.
