Sil-Timut bors (Cumeo bors) Nepál 15 g/csomag
A Himalája citrusos csodája. A Sil-Timut bors – más néven cumeo bors – Nepál magas hegyvidékéről származik, és nem csípős, hanem frissen citrusos, enyhén grapefruitos aromával kápráztat el. A 15 g-os csomag kézzel válogatott, szecsuáni bors rokonságú szemeket tartalmaz, amelyek egyedülálló élményt adnak ételeknek és italoknak egyaránt.
Képzelj el egy borsot, amely nem csíp, hanem üdít. A Sil-Timut bors a szecsuáni bors távoli rokona, ám ízvilága teljesen egyedi: friss, citrusos, enyhén grapefruitos és virágos jegyekkel bűvöli el az ízlelőbimbókat.
- Eredet: Nepál hegyvidéki területeiről származó, kézzel szedett és gondosan szárított bors.
- Ízprofil: Citrusos, frissítő, enyhén virágos – csípősség helyett üdítő aroma jellemzi.
- Minőség: 100% természetes, adalékmentes alapanyag, kézi válogatással.
- Intenzitás: Kis mennyiségben is erőteljes aromát ad, így gazdaságosan használható.
- Kiszerelés: 15 g-os csomagban érkezik hozzád.
Kiválóan illik halételekhez, tenger gyümölcseihez, salátákhoz és ázsiai fogásokhoz, de igazán különleges társa lehet a desszerteknek és a koktéloknak is – néhány enyhén megtört szem a gin-tonicot is új szintre emeli.
Tökéletes párosítások
- Leves: Thai kókusztejes garnélaleves – tálalás előtt szórva grapefruitos frissességet ad a levesnek.
- Főétel: Sült császárhal ázsiai zöldségekkel – a citrusos-bizsergő jegyek kiemelik a hal ízét.
- Desszert: Mangó-kókusz krémdesszert – izgalmas, egzotikus kontrasztot ad az édes krémnek.
- Koktél: Gin Fizz – néhány enyhén megtört szem intenzívebb citrusos élményt ad, mint a hagyományos gin-tonic.
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: timut bors használata.
