Tellicherry fekete bors 20 g/csomag
1 239 Ft
Tellicherry fekete bors 20 g/csomag
1 239 Ft
Egységár: 62 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
A borsok királya. A Tellicherry fekete bors a Malabár-part híres régiójából származik, és kizárólag a legnagyobb, legérettebb borsszemekből készül, ezért íze intenzívebb és aromája gazdagabb a hagyományos fekete borsénál. A 20 g-os csomag citrusos-fás, enyhén gyümölcsös jegyeivel kiválóan illik steakekhez, szárnyasokhoz, levesekhez és frissen őrölve salátákhoz.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Mi különbözteti meg a Tellicherry borsot a hétköznapi fekete borstól? A válasz az érettségben és a méretben rejlik: Indiából, a Malabár-part híres Tellicherry régiójából származó, kizárólag a legnagyobb és legérettebb szemekből kézzel válogatott bors, amely gazdagabb és kifinomultabb ízvilágot kínál.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Csípős | közepesen | ●●●○○ |
| Citrusos | közepesen | ●●●○○ |
| Virágos, gyümölcsös | enyhén | ●●○○○ |
| Fás, gyantás | közepesen | ●●●○○ |
| Földes, füstös | alig | ●○○○○ |
Bizsergő, zsibbasztó érzés: nem
- Eredet: India, Malabár-part, Tellicherry régió.
- Minőség: kézzel válogatott, nagy méretű, teljesen érett borsszemek.
- Aroma: intenzív, mégis kiegyensúlyozott, citrusos és fás jegyekkel, enyhe gyümölcsös tónusokkal.
- Tisztaság: 100% természetes, adalékanyag nélkül.
Frissen őrölve fejti ki legjobban az ízét, ezért érdemes közvetlenül tálalás előtt használni. Kiválóan illik steakekhez, grillezett húsokhoz, vadételekhez és szárnyasokhoz, de levesekben, ragukban és szószokban is mélységet ad, sőt frissen őrölve salátákat és zöldségeket is feldob.
Tökéletes párosítások
- Leves: marhahúsleves vagy gombakrémleves, ahol a bors citrusos-fás aromája mély alapot ad.
- Főétel: steak vagy grillezett vadhús, a nagy szemű bors klasszikus párja.
- Desszert: eperbefőtt vagy csokoládés desszert frissen őrölt Tellicherry borssal.
- Koktél: Bloody Mary vagy Martini, ahol a bors komplex, csípős karaktere klasszikus koktélfűszer.
Adatok
Kiszerelések:
20 g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
India
Ízprofilok:
Intenzív, mégis kiegyensúlyozott íz jellemzi, citrusos és fás jegyekkel, enyhe gyümölcsös tónusokkal kiegészítve.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: tellicherry fekete bors használata.
