Ugandai őrölt Cassia fahéj 50 g/csomag
1 959 Ft
ÚJ
Ugandai őrölt Cassia fahéj 50 g/csomag
ÚJ
100% Tisztaságú
Receptek ezzel a termékkel
1 959 Ft
Egységár: 39 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat. Fahéjra érzékenyeknek nem javasolt.
Várható szállítás :
2026.11.10
Ugandai őrölt cassia fahéj. A Cinnamomum cassia fa kérgéből készül. Az íze a Srí Lanka-i fahéjnál egy leheletnyivel fűszeresebb és intenzívebb.
Az 50 grammos, finomra őrölt csomag süteményekhez, forró italokhoz és sós, keleties fogásokhoz való.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Az igazi fahéj (Cinnamomum zeylanicum) Srí Lanka és Dél-India őshonos növénye. Az ugandai fahéj a fahéjfa rokon fajának, a Cinnamomum cassiának a kérgéből származik, amelyet hántolás és szárítás után őrölnek finom porrá.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Édes, meleg | erősen | ●●●●○ |
| Csípős | alig | ●○○○○ |
| Citrusos | alig | ●○○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | alig | ●○○○○ |
| Fás, földes, füstös | alig | ●○○○○ |
- Ízprofil: a Srí Lanka-i fahéjhoz képest egy leheletnyivel fűszeresebb és intenzívebb, meleg, karakteres aromával.
- Textúra: finomra őrölt, ezért egyenletesen oszlik el tésztában, italban és fűszerkeverékben.
- Mihez való: édes és sós ételekhez, valamint forró italokhoz.
- Alapanyag: válogatott ugandai fahéjból készül.
Felhasználás: az almás pite és a fahéjas csiga klasszikus ízesítője, de palacsintatésztába, muffinba vagy sült banánra is jó. Italokban – forró csokoládéban, kávéban, teában vagy forralt borban – ugyanúgy használható. A sós konyhában a marokkói tagine és a keleti rizses húsételek fűszere.
Adatok
Kiszerelések:
50g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Uganda
Ízprofilok:
A hagyományos ceyloni fahéjnál valamivel fűszeresebb és intenzívebb; meleg, karakteres aromavilág jellemzi, amely egyaránt jól áll édes és sós fogásoknak.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Tökéletes párosítások
Leves:
Sütőtökkrémleves – az ugandai őrölt fahéj melengető aromája mély ízt ad a krémlevesnek.
Főétel:
Currys húsételek vagy marokkói tagine – az őrölt cassia fahéj klasszikus fűszere a keleties fogásoknak.
Desszert:
Fahéjas almás pite vagy fahéjas süti – az ugandai fahéj intenzív aromája a cukrászat kedvelt alapfűszere.
Koktél:
Fűszeres chai latte vagy forralt bor – az őrölt fahéj azonnal felhasználható a meleg italokban.
Sütőtökkrémleves – az ugandai őrölt fahéj melengető aromája mély ízt ad a krémlevesnek.
Főétel:
Currys húsételek vagy marokkói tagine – az őrölt cassia fahéj klasszikus fűszere a keleties fogásoknak.
Desszert:
Fahéjas almás pite vagy fahéjas süti – az ugandai fahéj intenzív aromája a cukrászat kedvelt alapfűszere.
Koktél:
Fűszeres chai latte vagy forralt bor – az őrölt fahéj azonnal felhasználható a meleg italokban.
Hogyan használd
Mennyit használj, meddig főzd és hogyan tárold – egy helyen: ugandai fahéj használata.
