Vad Assam bors 20 g/csomag
1 879 Ft
Vad Assam bors 20 g/csomag
Limitált tétel
1 879 Ft
Egységár: 94 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
India rejtett kincse: a Vad Assam bors Assam vadregényes erdeiből, helyi fákról gyűjtött, szokatlan formájú borsfajta.
20 g-os kiszerelésben – íze a fekete bors csípősségét ötvözi a grapefruit élénk citrusosságával, egy csipetnyi gyümölcsös-fás mélységgel.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Unod már a megszokott fekete borsot? A Vad Assam bors India Assam régiójának erdeiből érkezik, ahol helyi fákról gyűjtik kézzel – ritka és igazán egyedi fűszer.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Csípős | közepesen | ●●●○○ |
| Citrusos | erősen | ●●●●○ |
| Virágos, gyümölcsös | enyhén | ●●○○○ |
| Fás, gyantás | enyhén | ●●○○○ |
| Földes, füstös | alig | ●○○○○ |
Bizsergő, zsibbasztó érzés: nem
- Eredet: India Assam tartományának erdeiből, kézi gyűjtésű, vadon termő borsfajta.
- Megjelenés: Hosszúkás, a fűzfa barkájára emlékeztető forma – szokatlan, de a benne rejlő ízvilág igazi felfedezés.
- Ízprofil: A fekete bors csípőssége találkozik a grapefruit élénk citrusosságával, gyümölcsös-fás alapon.
- Ritkaság: Kis mennyiségben, gondosan válogatva kerül a csomagba.
Kiválóan illik zsírosabb húsokhoz, például libához, kacsához és sertéshez, ahol a citrusos jegyek kiegyensúlyozzák a hús gazdagságát. Halakhoz és tenger gyümölcseihez őrölve különösen jól működik, de salátákhoz, zöldségekhez, sőt étcsokoládéhoz és gyümölcsös krémekhez is bátran kísérletezhetsz vele.
Tökéletes párosítások
- Leves: Grapefruitos-gyömbéres húsleves, melyben a bors friss, szokatlan karaktert ad.
- Főétel: Sült kacsamell citrusos szósszal.
- Desszert: Étcsokoládés fondant bogyós gyümölcsökkel.
- Koktél: Grapefruitos vodkakoktél, ahol a bors citrusos-fás aromája erősíti a frissességet.
Adatok
Kiszerelések:
20 g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Assam (India)
Ízprofilok:
Fekete borsos csípősség ötvöződik benne a grapefruit élénk citrusosságával és egy csipetnyi gyümölcsös-fás mélységgel.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: vad Assam bors használata.
