Vörös Kampot bors 25g/csomag prémium minőség
2 089 Ft
Vörös Kampot bors 25g/csomag prémium minőség
Receptek ezzel a termékkel
2 089 Ft
Egységár: 84 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.11.10
A vásárlás után járó pontok:
104 Ft
A borsok ritka, vörös arisztokratája. A Vörös Kampot bors Kambodzsa PGI-védett Kampot régiójából származik: kizárólag a fürtön teljesen beérett, mélyvörös bogyókból válogatják kézzel, majd napon szárítják.
Íze a klasszikus borsfűszeresség és a gyümölcsös, mézes-karamelles édesség tökéletes egyensúlya – a 25 g-os kiszerelés grillezett húsokhoz, vadételekhez és akár csokoládés desszertekhez is remek választás.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Tudtad, hogy a bors is lehet gyümölcsös, mézes és karamelles? A Vörös Kampot bors pontosan ezt bizonyítja: a borsok egyik legmunkaigényesebb változata, amely Kambodzsa Kampot tartományának védett terroirjából származik.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Csípős | enyhén | ●●○○○ |
| Citrusos | alig | ●○○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | erősen | ●●●●○ |
| Fás, gyantás | alig | ●○○○○ |
| Földes, füstös | alig | ●○○○○ |
Bizsergő, zsibbasztó érzés: nem
- Eredet és védettség: Kampot tartomány kiváltságos terroirja, európai uniós védett földrajzi jelzéssel (PGI) igazolt eredet és hagyományos termesztés.
- Szüretelés: míg a fekete és a fehér borsot éretlenül szedik, a vöröset kizárólag akkor, amikor a bogyók a fürtön teljesen beérnek és mélyvörösre színeződnek – ezt kézzel válogatják.
- Feldolgozás: a leszedett bogyókat gondosan megmossák és napon szárítják, hogy megőrizzék élénk színüket és komplex aromájukat.
- Ízprofil: lágy, hosszan tartó, melegítő csípősség, amelyet gazdag gyümölcsösség, valamint mézhez és karamellhez hasonlító édeskés jegyek egészítenek ki.
Használat: frissen őrölve add a grillezett vörös húsokhoz – marhához, steakhez, kacsamellhez – vagy vadételekhez, ahol a gyümölcsös jegyek különleges mélységet adnak. Meglepően jól illik desszertekhez is: próbáld ki sötét csokoládéval, érett eperrel vagy vaníliás krémekkel párosítva.
Adatok
Kiszerelések:
25g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Kambodzsa
Ízprofilok:
Lágy, hosszan tartó, melegítő csípősség jellemzi, amelyet gazdag gyümölcsösség, valamint méz- és karamellhez hasonlító édeskés jegyek egészítenek ki.
Brand:
Manília
Weboldal:
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Tökéletes párosítások
Leves:
Sütőtökkrémleves – a bors édeskés, mézes jegyei őszi melegséget adnak.
Főétel:
Kacsamell vagy vadhús – a bors gyümölcsös jegyei fantasztikusan illenek a grillezett vörös húsokhoz.
Desszert:
Sötét csokoládé vagy érett eper – a bors gyümölcsös-mézes jegyei kiemelik az édesség karakterét.
Koktél:
Daiquiri vagy Mai Tai – a bors gyümölcsös-édeskés karaktere illik a rum alapú, trópusi koktélokhoz.
Sütőtökkrémleves – a bors édeskés, mézes jegyei őszi melegséget adnak.
Főétel:
Kacsamell vagy vadhús – a bors gyümölcsös jegyei fantasztikusan illenek a grillezett vörös húsokhoz.
Desszert:
Sötét csokoládé vagy érett eper – a bors gyümölcsös-mézes jegyei kiemelik az édesség karakterét.
Koktél:
Daiquiri vagy Mai Tai – a bors gyümölcsös-édeskés karaktere illik a rum alapú, trópusi koktélokhoz.
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mikor őröld és mihez passzol – egy helyen: vörös Kampot bors használata.
