KIEGÉSZÍTŐK-GRILL ESZKÖZÖK

Fűszerrel kezdődik, de eszköz nélkül nem megy: ebben a kategóriában a grillezéshez és a fűszerek előkészítéséhez való eszközöket gyűjtöttük össze.

Grillezés, kerti sütögetés

Grillrácsok és -hálók, saslikkosár, halsütő nyárs, hőálló kesztyű, kötény, összecsukható grillasztal és eszközszettek. A grillezés, kerti sütögetés alkategóriában 13 termék.

Fűszeres kiegészítők

Márvány mozsár két méretben, borsőrlő, 4 az 1-ben fűszerőrlő, fűszerlapát szett. Ezek a mindennapi fűszerhasználat eszközei: egész fűszert frissen őrölni más íz, mint a kész őrleményt használni. A kiegészítők alkategóriában 6 termék.

Hogyan válassz

Mozsárból a márvány a praktikus: nehéz, nem veszi át a szagokat, és a durvábbra tört bors textúrája más, mint az őrölté – steakhez ez a különbség látszik is, érződik is. Őrlőből az számít, hogy állítható-e a szemcsézet: krémleveshez finom kell, sültre durva. A grillnél a rács vastagsága és a nyél hossza dönt: vékony rács átég, rövid nyél mellett pedig a kezed van a parázs fölött.

Mihez érdemes párosítani

A grillhez való fűszereink: grill fűszerkeverékek és egzotikus borsok – mozsárban vagy őrlőben frissen törve. Használati útmutató: rub fűszerkeverék használata, sópelyhek használata.

Receptek: a világok íze grillezett oldalas, kárpáti parázs füstös oldalas pác, harisszás grillezett csirkecomb, tavaszi fuvallat grillzöldségek.