Prémium indonéz Cassia fahéj (8 cm-es rudak) 50g /csomag AA osztályú
A fahéj, ahogy mindenki ismeri – csak sokkal jobb minőségben. A prémium, AA osztályú indonéz cassia fahéjrudak (Cinnamomum burmannii) vastag, húsos kérge és intenzív, édes-fás aromája garantált a 8 cm-es, egységes rudaknak köszönhetően.
Az 50 g-os csomag bőven elég forralt borhoz, teához, currykhez és sültekhez is – egyszerűen adagolható, könnyen eltávolítható.
Van egy illat, ami azonnal karácsonyt, forralt bort és meleg konyhát idéz – ez a fahéj illata. A prémium minőségű, 8 cm-es indonéz cassia fahéjrudak AA osztályú minősítéssel érkeznek, ami gondosan válogatott, vastag, hibátlan megjelenésű rudakat garantál.
- Fajta: indonéz cassia fahéj (Cinnamomum burmannii) – a fahéj erőteljesebb, domináns karakterű változata.
- Ízprofil: meleg, édes-fás, karakteres aroma, amely a ceyloni fahéjnál intenzívebben érvényesül az ételekben.
- Praktikum: a 8 cm-es, egységes rudak könnyen adagolhatók, és a főzés végén egyszerűen kivehetők a folyadékból.
- Tartósság: egészben, rúd formában sokkal tovább megőrzi aromáját, mint az őrölt fahéj.
Használd forralt borhoz, teához, forró csokoládéhoz és kávéhoz, de sós ételekben is bátran vesd be: egy rúd húsos ragukba, pörköltekbe vagy currykbe téve fás mélységet ad anélkül, hogy az ételt túlságosan édessé tenné.
Tökéletes párosítások
- Leves: sütőtökkrémleves – a cassia fahéj intenzív, karakteres jegyei mély ízt adnak a krémlevesnek.
- Főétel: currys ételek – a cassia fahéj a curryk egyik klasszikus alapfűszere.
- Desszert: fahéjas almás pite – az erőteljes aroma tökéletes cukrászati alapfűszer.
- Ital: forralt bor – a cassia fahéj a forralt bor nélkülözhetetlen kelléke.
Mennyit használj, meddig főzd és hogyan tárold – egy helyen: indonéz (kasszia) fahéj használata.
