Srí Lanka-i Alba fahéj őrlemény 50g/csomag
2 409 Ft
Srí Lanka-i Alba fahéj őrlemény 50g/csomag
2 409 Ft
Egységár: 48 Ft/gramm
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat. Fahéjra érzékenyeknek nem javasolt.
Várható szállítás :
2026.11.10
A fahéjak koronázatlan királynője. A Srí Lanka-i Alba fahéj a ceyloni fahéjrudak legfinomabb, legmagasabb minőségi osztályba sorolt őrleménye – édeskés, meleg aromája és selymes textúrája azonnal érezhető különbséget jelent a hétköznapi fahéjporhoz képest.
50 grammos kiszerelésben, frissen őrölve kínáljuk, hogy a fahéjaldehidben gazdag illóolajok minél tovább megőrizzék intenzitásukat.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Van, aki azt hiszi, minden fahéj egyforma – aki egyszer kóstolta a Srí Lanka-i Albát, az többé nem tér vissza a szokványos őrleményekhez. Ez a prémium kategória a ceyloni fahéjfa legfiatalabb hajtásainak belső kérgéből készül, ezért különösen finom szerkezetű és intenzív ízű.
Ízjegyek
Öt ízjegy egytől ötig pontozva.
| Édes, meleg | erősen | ●●●●○ |
| Csípős | enyhén | ●●○○○ |
| Citrusos | enyhén | ●●○○○ |
| Virágos, gyümölcsös | enyhén | ●●○○○ |
| Fás, földes, füstös | alig | ●○○○○ |
- Eredet: Srí Lanka trópusi ültetvényeiről, kézi szüretelésű fahéjrudakból őrölve.
- Ízprofil: édeskés, meleg, enyhén csípős alapíz, citrusos és virágos jegyekkel.
- Minőség: az Alba a legmagasabb minőségi osztály a ceyloni fahéjfajták között.
- Sokoldalúság: egyaránt otthon van édes süteményekben és sós, fűszeres fogásokban.
- Kiszerelés: 50 g, légmentesen záródó csomagolásban a maximális frissesség érdekében.
Használd bátran süteményekhez, zabkásához, kávéhoz és forró csokoládéhoz, de sós ételekben is megállja a helyét: bárány- és sertéshúsokhoz, currykhez és mártásokhoz adva mély, fűszeres aromát kölcsönöz. Érdemes a főzés végén hozzáadni, hogy illékony aromái ne vesszenek el a hosszú hőkezelés alatt.
Tökéletes párosítások
- Leves: sütőtökkrémleves, ahol az Alba fahéj édeskés jegyei kifinomult mélységet adnak.
- Főétel: currys csirke vagy marokkói tagine, amelyben a fahéj azonnal, intenzíven érvényesül.
- Desszert: fahéjas almás pite vagy házi fahéjas keksz.
- Koktél: fűszeres chai latte vagy forralt bor.
Adatok
Kiszerelések:
50g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Srí-Lanka
Ízprofilok:
Édeskés, meleg alapízét enyhén csípős, citrusos és virágos jegyek egészítik ki, selymes textúrával.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit használj, meddig főzd és hogyan tárold – egy helyen: srí-lankai (ceyloni) fahéj használata.
