Srí-Lankai vaníliarúd 5 szál
8 500 Ft
Srí-Lankai vaníliarúd 5 szál
Jellemzői
- Szín: Sötétbarna
- Aroma: Intenzív, vaníliás, füstös
- Íz: Gazdag és komplex, gyümölcsös és fűszeres jegyekkel
- Használhatóság: Sütemények, desszertek, főételek, italok.
- Aroma: Intenzív, vaníliás, füstös
- Íz: Gazdag és komplex, gyümölcsös és fűszeres jegyekkel
- Használhatóság: Sütemények, desszertek, főételek, italok.
8 500 Ft
Egységár: 1 700 Ft/szál
Botanikai faj :
Vanilla planifolia
Nedvesség :
30–32%
Természetes vanillin :
1,6–2,0%
Ízjegyek:
virágos, enyhén fás, aszalt gyümölcsös
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Bio/Fairtrade :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Gyors kiszállítás :
Raktáron lévő terméknél 1–3 munkanap
Vegetáriánus / vegán :
A termék vegán!
Várható szállítás :
2026.09.24
Srí Lanka egzotikus fűszerkertjeiből egy olyan vanília érkezik, amelyben felfedezhető a szigetországra jellemző fűszeres gazdagság. Ezek a rudak kevésbé édesek, inkább egyfajta fás, karakteres mélységet hordoznak, ami miatt kiválóan illenek nemcsak édességekhez, hanem akár húsételek – például kacsa vagy vadak – mellé készített gyümölcsmártásokhoz is. Egy hűvös őszi estén, egy fűszeres almatortában használva ez a vanília hozza el az igazi melegséget. Az 5 szálas kiszerelés azoknak a háztartásoknak ideális, akik rendszeresen sütnek-főznek, és nem szeretnének gyakran utánrendelni. Nem tudod melyiket válaszd? Olvasd el a kisokosunkat: Vanília kisokos
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
Egyedülálló ízharmónia: a srí-lankai vanília nem csupán édes, de fűszeres jegyekkel is büszkélkedhet, melyeket enyhén dohányos aroma tesz még különlegesebbé. Ez az a vanília, ami akkor jön igazán elő, amikor a receptben nem a háttérédesítés a cél, hanem egy önálló, felismerhető karakter.
Kézzel válogatott minőség: a rudakat kézzel válogatjuk, hogy egyenletes hosszúságú és hajlékonyságú szálak kerüljenek a csomagba. A srí-lankai vanília a minőség garanciája, melyben megbízhatsz.
Fedezd fel a sokoldalúságát: sütemények, desszertek, forró italok és sós ételek ízét is feldobhatod ezzel a varázslatos fűszerrel – próbáld ki egy fűszeres almatortában, egy vadas gyümölcsmártásban vagy egy forró, téli teában. Kísérletezz bátran, és merülj el a gasztronómiai élvezetekben!
Az 5 szálas kiszerelés kényelmes középutat kínál: elég belőle egy hosszabb időszakra, mégsem kell a nagy, 125 g-os gazdaságos csomagot választanod. Praktikus választás, ha rendszeresen dolgozol fűszeresebb vaníliafajtákkal.
Nem tudod melyiket válaszd? Olvasd el a kisokosunkat: Vanília kisokos
Felhasználási módok
Klasszikus előkészítés: hasítsd fel a rudat hosszában egy éles késsel, és egy kanál élével kapard ki belőle a apró, fekete magokat. Mind a magok, mind a kikapart héj felhasználható – utóbbit ne dobd ki, tedd egy üveg cukorba, és pár hét alatt házi vaníliás cukrot kapsz belőle.
Cukrászati felhasználás: krémekbe, pudingokba, fagylaltalapokba főzés közben áztasd bele a héjat és a magokat is, majd a tálalás előtt vedd ki a héjat. Kiválóan illik piskótákhoz, palacsintatésztához és habos desszertekhez is.
Italok: egy felhasított rúd forró tejbe vagy kávéba áztatva különleges, természetes vaníliaízt ad – remek alapja egy házi vaníliás sziruphoz is.
Sós ételek: egy csipetnyi vaníliamag meglepően jól illik krémlevesekhez, halételekhez és szárnyashoz készült mártásokhoz, ahol az édes-fűszeres egyensúlyt emeli ki.
Adatok
A termék tartalmaz-e cukrot?:
NEM
Futárszolgálat :
Csomagpontra 1 390 Ft-tól, 20 000 Ft felett ingyenes
Származási hely:
Srí-Lanka
Brand:
Manília
Ízprofilok:
Egzotikus, enyhén fűszeres, faalapú karakter jellemzi, kevésbé krémes, ritka ízvilággal.
Brand:
Manília
Története
A Srí Lanka-i vanília története a 18. század közepére nyúlik vissza, amikor a francia gyarmati uralom alatt bevezették a szigetre a vanília termesztését. A trópusi éghajlat és a termékeny talaj ideális környezetet biztosított a növénynek, így Srí Lankán is meghonosodott a vaníliatermesztés. A sziget vaníliája a Bourbon vanília egy változata, amelyet különlegesen gazdag és krémes íze miatt világszerte nagyra értékelnek. A Srí Lanka-i vaníliarúd a mai napig a minőség szimbóluma, és a világ számos konyhájában nélkülözhetetlen alapanyag.
Hogyan használd
Hogyan kapard ki, mennyi kell egy adaghoz és hogyan tárold – egy helyen: vaníliarúd használata.
Receptek ezzel a termékkel:
