Ugandai natúr kakaópor 100% 50g/ csomag (Special Dark)
2 100 Ft
Ugandai natúr kakaópor 100% 50g/ csomag (Special Dark)
Újdonság
Felhasználási módok
Adagolás sütéshez:
Süteményekben, piskótákban a liszt tömegének 8-12%-át helyettesítsd natúr kakaóporral az intenzív, mély csokoládés ízért.
Forró csokoládé:
Keverj 2 evőkanál kakaóport 2 dl forró tejjel vagy növényi itallal, ízesítsd egy kevés cukorral vagy mézzel a bársonyos, sűrű italért.
Mousse és krémek:
Olvasztott csokoládéba keverve fokozza a mélységet; tejszínhabba szitálva könnyű, gyümölcsös-csokoládés desszertkrémet ad.
Tárolás:
Tárold légmentesen záródó edényben, fénytől védett, hűvös helyen, hogy megőrizze intenzív aromáját és sötét színét.
Süteményekben, piskótákban a liszt tömegének 8-12%-át helyettesítsd natúr kakaóporral az intenzív, mély csokoládés ízért.
Forró csokoládé:
Keverj 2 evőkanál kakaóport 2 dl forró tejjel vagy növényi itallal, ízesítsd egy kevés cukorral vagy mézzel a bársonyos, sűrű italért.
Mousse és krémek:
Olvasztott csokoládéba keverve fokozza a mélységet; tejszínhabba szitálva könnyű, gyümölcsös-csokoládés desszertkrémet ad.
Tárolás:
Tárold légmentesen záródó edényben, fénytől védett, hűvös helyen, hogy megőrizze intenzív aromáját és sötét színét.
2 100 Ft
Allergén információk:
Nyomokban mustármagot és szezámmagot tartalmazhat.
Várható szállítás :
2026.10.05
A vásárlás után járó pontok:
105 Ft
Ugandai natúr kakaópór, 100%, Special Dark változat. Ugyanaz a lúgozás nélküli ugandai kakaó, sötétebb, mélyebb tónusú őrlésből: intenzív csokoládés alap, mellette a natúr kakaó savanykás, gyümölcsös jegye.
Nem ízesített, nem cukrozott: 100% kakaó.
Ezzel együtt lesz igazán kerek a csomag
Csomagajánlatok
Részletek
A kereskedelmi kakaóporok többségét lúgozzák, hogy lágyabb és sötétebb legyen. Ez az ugandai por lúgozás nélkül készül, a sötét tónus a babból és az őrlésből jön, nem vegyszeres kezelésből.
Ízvilág
Telt, kesernyés csokoládé, mögötte savanykás gyümölcsösség. A Special Dark őrlés mélyebb színt és kerekebb, kevésbé éles savasságot ad, mint az alap natúr változat.
Sütési tudnivaló
Natúr, azaz savas kakaó: szódabikarbónával párban működik a legjobban. Lúgozott kakaóra írt recepthez átállásnál a tészta kissé jobban emelkedik és savanykásabb lesz.
Mennyit tegyél bele
- Sütéshez: a liszt mennyiségének 8–12%-át helyettesítsd kakaóporral.
- Forró csokoládéhoz: 2 evőkanál / 2 dl tej vagy növényi ital.
- Krémekbe: tejszínhabba szitálva, olvasztott csokoládéba keverve.
Mihez való
- Desszert: mousse, brownie, piskóta, macaron héj.
- Sós étel: mole szósz, chili con carne, sötét húsos szószok.
- Ital: forró csokoládé, mokka koktélok.
- Párosítás: bourbon vanília, fleur de sel, chili, narancshéj.
Tárolás. Légmentesen, sötét, hűvös helyen.
Adatok
Kiszerelések:
50 g/csomag
Beszerzés :
Közvetlenül a termelőtől, illetve kistermelői szövetkezettől.
Hozzáadott cukor:
Nincs
Vegán :
Igen
Származási hely:
Uganda
Ízprofilok:
Intenzív, kesernyés-mély kakaós aroma jellemzi, alacsony zsírtartalmú, natúr, hozzáadott cukor nélküli jelleggel.
Brand:
Manília
További termékek, amik jól passzolnak ehhez
Receptek ezzel a termékkel
Hogyan használd
Mennyit tegyél bele, mihez való, mivel helyettesíthető és hogyan tárold – egy helyen: natúr kakaópor használata.
