Borókabogyó kezeletlen 100g/csomag | 690 Ft

A borókabogyó (Juniperi fructus) a boróka (Juniperus communis) növény termése. A boróka egy örökzöld cserje vagy fa, amely Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában honos. A borókabogyót már az ókorban is használták fűszerként és gyógynövényként.

Termékünk

Termékünk kezeletlen, gondosan válogatott borókabogyókat tartalmaz. A 100 grammos csomag praktikus és elegendő mennyiséget biztosít a rendszeres használathoz.

Ízprofil és aroma

A borókabogyó íze és aromája egyedülálló. Fanyar, gyantás, enyhén édes és fűszeres jegyeket hordoz. Illata intenzív, fenyőszerű.

Kulináris felhasználás

A borókabogyó sokoldalúan felhasználható a konyhában.

Húsok: Különösen jól illik vadhúsokhoz (szarvas, őz, nyúl), de szárnyasokhoz és sertéshúshoz is remekül passzol.
Savanyúságok: Savanyú káposzta, uborka és más savanyúságok ízesítésére is használható.
Levesek és mártások: Gazdagíthatja levesek, mártások ízét.
Pácok: Húsok pácolásához is kiváló.
Likőrök: Egyes likőrök (pl. gin) fontos összetevője.
Gyógyászati alkalmazások

A borókabogyó számos gyógyhatással rendelkezik.

Vizelethajtó hatás: Segít a szervezetből eltávolítani a felesleges vizet.
Emésztést serkentő hatás: Javítja az emésztést, csökkenti a puffadást.
Gyulladáscsökkentő hatás: Csökkenti a gyulladást a szervezetben.
Immunrendszer erősítő hatás: Erősíti az immunrendszert, segít a betegségek megelőzésében.
Antioxidáns hatás: Védelmezi a sejteket a károsodástól.
Felhasználási javaslatok

Fűszerként: Egészben vagy őrölve adja az ételhez a főzés elején vagy végén.
Tea: Forrázzon le 1 teáskanál borókabogyót 2 dl forró vízzel, hagyja állni 10 percig, majd szűrje le. Naponta 2-3 csészével fogyasztható.
Fürdő: Adjon 50-100 gramm borókabogyót a fürdővízhez. A fürdőzés időtartama 20-30 perc legyen.
Figyelmeztetés

A borókabogyó túlzott fogyasztása nem ajánlott. Terhesség és szoptatás alatt kerülje a fogyasztását. Vesebetegségben szenvedőknek nem ajánlott a használata.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, fénytől védve tárolandó.