Organikus Vanília paszta
A vanília mag egy rendkívül sokoldalú fűszer, amely számos ételhez és italhoz adhat különleges ízt és aromát. Íme néhány ötlet, hogy mihez használhatod a vanília magot:
Édességek:
Krémek, pudingok, fagylaltok: A vanília klasszikus alapanyaga az édes krémeknek, pudingoknak és fagylaltoknak. A vanília magjait kikaparva a hüvelyből, intenzív ízt és apró fekete pöttyöket adhatsz ezekhez a desszertekhez.
Sütemények, torták: A vanília kiválóan illik a legtöbb süteményhez és tortához, legyen az piskóta, kevert tészta, vagy akár muffin. A tésztába keverve vagy a krémbe adagolva finom aromát kölcsönöz.
Csokoládé: A vanília és a csokoládé párosítása mennyei. Használhatod vanília magot csokoládé mousse-hoz, ganache-hoz, vagy akár forró csokoládéhoz is.
Lekvárok, befőttek: A vanília magjai különleges ízt adhatnak a házi lekvárokhoz és befőttekhez, különösen a gyümölcsös ízekkel harmonizál jól.
Italok:
Kávé, tea: Egy kis vanília magot adva a kávéhoz vagy teához, egzotikus és finom ízélményt kaphatsz.
Turmixok, smoothiek: A vanília magjai jól passzolnak a turmixokhoz és smoothiekhoz, különösen a gyümölcsös és tejes alapú italokhoz.
Koktélok: A vanília magjaival ízesített szirupok vagy likőrök különleges aromát adhatnak a koktéloknak.
Egyéb ételek:
Rizses ételek: A vanília magjai kellemes ízt adhatnak a rizses ételekhez, például a tejberizshez vagy a rizspudinghoz.
Gabonapehely: A vanília magjaival megszórva a gabonapelyhet, különleges reggeli élményt varázsolhatsz.
Joghurt, kefir: A vanília magjai jól passzolnak a joghurthoz és a kefirhez, akár önmagában, akár gyümölcsökkel vagy müzlivel kombinálva.
Fontos: A vanília magjai mellett a vanília hüvelyét se dobd ki! Használhatod vaníliás cukor készítéséhez, vagy akár alkoholos kivonat készítéséhez is.